Utopenci recept, AZ AZ VIRSLI SAVANYÍTVA
Ildikó Majdanics @Ildi690228_96
Az utopenci (magyarul vízbe fúltak) cseh nemzeti specialitás, úgy mint a sült hús, knédlivel és dinsztelt káposztával vagy a kaporszósz és a sör. Csehországban egy valamirevaló kocsmában mindig van belőle. Sörkorcsolyaként és másnaposság ellen fogyasztják. Rengeteg változata van, úgy mint nálunk a gulyásnak vagy a halászlének.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Megfőzzük a 1,5 l felöntőlét, és hagyjuk kihűlni.
- 2
Megpucoljuk a hagymát, felkarikázzuk, a virslit, bevagdossuk vagy megszurkáljuk villával jó sűrűn.
- 3
Jól kimosott 5 literes befőttes üvegbe rétegezzük a hagymát, virslit, felöntjük annyi felöntőlével, hogy ellepje.
- 4
Celofánnal lezárjuk az üveget, és 7-10 napig a hűtőben érleljük. (3 nap után fogyasztható)
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Nem főzök túl régen, de amióta és amikor csinálom, az szívvel lélekkel történik!
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Kentucky sült csirkecomb, héjában sült fűszeres burgonyával és dinsztelt káposztával Kentucky sült csirkecomb, héjában sült fűszeres burgonyával és dinsztelt káposztával
Kentucky sült csirkecomb, héjában sült fűszeres burgonyával és dinsztelt káposztával.
-
Churros forró csokival - Spanyol desszert Churros forró csokival - Spanyol desszert
A churros spanyolok egyik nemzeti eledele. A sült tésztarudacskák fahéjas cukorba vagy forró csokoládéba mártogatva fogyasztják.
-
Svícková Svícková
A svíčková na smetaně az egyik legnépszerűbb cseh étel. A zöldségekkel (sárgarépa, petrezselyemgyökér, zeller fehérrépa, hagyma) főtt vagy sült bélszín fekete borssal, borókával, szegfűborssal, babérlevéllel fűszerezve, együtt sütve, majd zöldségekkel és mártással. összegyűjtjük, pépesítjük / tejfölös dupla tejszínnel összekeverjük és szószhoz főzzük. Általában knédlivel, tejszínhabbal és áfonyamártással tálalják.
-
Tejszínes szertészűz Tejszínes szertészűz
Úgy mint a Magyar étel a gulyás, így a Cseh étel a tejszínes sertésszűz, manapság már minden fajta húsból készítik ezt a finomságot. Hisz mással nem is lehetne ezt tálalni, mint knédlivel, mert ez is a Cseh ételhez tartozik.
-
Fűszernövények télire Fűszernövények télire
Bazsalikom, zsálya, tárkony, oregánó, rozmaring, zellerzöld és petrezselyem, ezek mind megteremnek a kertünkben. Frissen nagyon szeretem, de télire is elég jól megőrzik ízüket.A műanyag edényt a fagyasztáshoz, az üveget vagy porcelánt a szárított, valamint olajos/ecetes tárolásra ajánlom.
-
Sárgarépás cukkini tócsni (Gluténmentesen is) Sárgarépás cukkini tócsni (Gluténmentesen is)
A tócsninak rengeteg változata van, ez most éppen sárgarépás-cukkinis :)
-
Libaszárnytő, dinsztelt káposztával Libaszárnytő, dinsztelt káposztával
Szeretem a libahúst, gyakrabban kéne sütni, mert ilyenkor igazi csemege kerül az asztalra, csakis dinsztelt káposztával szoktam készíteni...😋
-
Olajos paprika télire Olajos paprika télire
Nálunk ilyen paprikát semmilyen üzletben még nem láttam. Nagyanyám és édesanyám szoktak ilyet eltenni. Tőlük van ez a recept. Nagyon finom, nagyon szeretjük is, ezért minden évben teszünk így el.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/3491449
Szöveges kommentek