Peyek kacang

Ibu Faqihransyah
Ibu Faqihransyah @cook_7350122
Berau(Kaltim)_ Serpong (Tangsel)

Lama nda nge post resep masakan... Bukannya nda masak ya,,sibuk banyak acara smpe kluar kota terus,,, udh akh curhatny yuuu kita masak lgi.

Peyek kacang

13 orang berencana membuat resep ini

Lama nda nge post resep masakan... Bukannya nda masak ya,,sibuk banyak acara smpe kluar kota terus,,, udh akh curhatny yuuu kita masak lgi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgKacang tanah dibelah jadi 2 (pkai kulit,gpp)
  2. 1 kgtepung beras
  3. 1/4 kgtepung tapioka
  4. 1 butirsantan kelapa
  5. 2 kgminyak sayur
  6. Beberapa lembardaun jeruk di iris iris halus
  7. Bumbu dihaluskan :
  8. 4 siungbawang putih
  9. 1/2 sdtketumbar
  10. Sejumputgaram, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan tepung beras,t.tapioka,santan sedikit demi sedikit dan bumbu yg dhaluskan. Aduk aduk perlahan. Icip icip

  2. 2

    Siapkan minyak dipenggorengan tunggu sampai panas merata api sedang.

  3. 3

    Ambil adonan pada wadah lain, kira kira 5 sdk sayur,kmudian masukan segenggam kacang tanah dan sejumput daun jeruk aduk rata.

  4. 4

    Buat peyek ini harus sabar dan fokus, ga bsa dtinggal2, buatnya juga lama,, sbab itu adonannya yg mau dgoreng dipisah dari kacang dan daun jeruk, klw kita lelah. adonannya dmasukan ke kulkas, dn bsa dlnjutkan lg. Kacangnya juga ga alot.

  5. 5

    Bila minyak sudah betul betul panas,, masukan adonan yg sudah tercampur rata, bentuk sesuai selera.

  6. 6

    Sirami minyak pada adonan sampai telepas dari penggorengan dgn mudah..

  7. 7

    Jgn terlalu kuning nanti hangus,, angkat... Lakukan sperti itu sampai adonan habis

  8. 8

    Simpan pada wadah untuk mengurangi minyak.

  9. 9

    Bila peyek sdh tdk terlalu panas simpan pada toples. Tutup rapat.

  10. 10

    Peyek siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu Faqihransyah
Ibu Faqihransyah @cook_7350122
pada
Berau(Kaltim)_ Serpong (Tangsel)
happy mother, happy wife,, love my famsMemasak itu indah,💟🍴👌, kadang enak kadang nda tapi dibuat dengan cinta 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa