Krém: Olvasztott vajat kikeverjük, a cukorral és kakaóporral. A fél cm-es kinyújtott tésztára kenjük rá mindenhova. De aki szereti, az csinálhatja fahéjjal is: 5 gramm fahéj és 2 csomag vaníliás cukor kell a krémbe.

Tészta: A tésztát a hozzávalókból összeállítjuk. Előtte a tejet, cukrot és élesztőt felfuttatjuk, kicsit és a tészta alapanyagához adjuk. Tésztává gyúrjuk, majd 40 percig kelesztjük.

A megkelt tésztát fél cm vastagra nyújtjuk (téglalap formára), és elkenjük rajta a tölteléket, majd tekerjük fel.

Ezután 8 egyenlő részre vágjuk, és sütőlemezre helyezzük (sütőpapír kell a sütő aljára), és egy olló segítségével 5-8 helyen függőlegesen bevágjuk a tésztát, majd kézzel formázzuk, csavarjuk a vágott részeket az egyiket jobbra, a másikat balra. Ha a tészta úgy kívánja, még 10 percig meleg helyen kelesztjük, végül 170-180 C-on, előmelegített, légkeveréses sütőben 10-15 percig sütjük.

Ez attól függ, milyen vastag lett a tésztánk! De lehet látni, amikor már pirul a tészta teteje, akkor kész! Kicsit a kakaókrém kifolyik belőle, de amikor kiszedjük a kész sütit, akkor azt is kivehetjük és megehetjük, mert ropogós kakaó lesz belőle, amit kicsik-nagyok szeretnek! :)