Wajik Ketan Gula Merah

Fenita D2
Fenita D2 @fd231103
Jakarta

Ada sisa beras ketan bis bikin mango sticky rice kemaren dan pny bnyk stok gula merah pula d kulkas , klop deh bs bikin wajik 😍 wajik perdana saia ternyata uenaak alhamdullilah...
Source : @ayuaudrey91

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grberas ketan (rendam dlm air 3 jam)
  2. 100 ccair panas
  3. Cairan gula :
  4. 200 grgula merah
  5. 25 grgula pasir (optional)
  6. 2 lembardaun pandan
  7. Sejumputgaram / sesuai selera
  8. 100 ccsantan agak kental

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih lalu kukus beras ketan 40 menit setelah itu angkat ketan k panci lain dan aduk dengan air panas 100 cc dgn api kecil sampai kering. Sisihkan

  2. 2

    Masak cairan gula sampai mendidih lalu saring

  3. 3

    Campurkan cairan gula dgn ketan yg sdh d kukus aduk rata dgn api kecil sampai kering lalu kukus kembali 20 menit

  4. 4

    Angkat ketan dr panci kukusan dan tempatkan d sebuah wadah yg d alasi plastik lalu padatkan. Setelah dingin baru d potong2

  5. 5

    Motong nya msh belepotan 😂 maklum perdana tp rasanya muantaaaaff 😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Bundaa Rayyan
Bundaa Rayyan @cook_28781765
santan nya kok gak ada ya di langkah nya

Ditulis oleh

Fenita D2
Fenita D2 @fd231103
pada
Jakarta
Resep lengkap di ig : @fenita.d2
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya