Abon gulung

Selain gudeg yang ke sohor ke seluruh belahan penjuru dunia manapun, Yogyakarta juga punya sederetan kue klasik enak, dan unik, yang awalnya hanya bisa dinikmati keluarga ‘ndalem’ kraton saja, bangsawan, dan raja tanah Jawa, salah satunya adalah ‘semar mendem’.Kue berasa gurih berbahan dasar beras ketan yang diaron dengan santan kental, dan disumpal abon daging sapi, maupun ayam di bagian tengah ini, bentuknya mirip kue lemper. Pembedanya, kalau kue lemper dibungkus daun pisang, semar mendem dibungkus dadar telur ayam di luarnya. Agar bentuknya cantik, dililitkan daun pisang di tengahnya.Doelo hingga sekarang, keberadaan semar mendem tetap menjadi sajian hantaran calon mempelai pria kepada calon mempelai wanita di ranah Jawa. Makna yang tersirat di dalamnya, agar pernikahan awet dan keduanya senantiasa tetap lengket, seperti tekstur semar mendem.Kalau dulu hanya bisa dinikmati di kalangan keluarga keraton, kini siapa saja bisa menikmatinya, bahkan membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti petunjuk berikut ini.Lazimnya semar mendem berisi abon daging sapi, atau ayam, kali ini isinya disubtitusi dengan limbah kulit semangka yang teksturnya mirip daging ayam. Unik! Dan pasti lezat, sehat kaya serat.

Lagi ada sisa adonan kulit dari membuat roti maryam. Nah diakalin aja dipakein kulit untuk membuat martabak isi tahu dan abon. Gurih banget karena kulitnya dan isinya pun gak kalah mantuulll. Selamat mencoba 😊

#DiRumahAja jadi ikut aja #WeekendChallenge Suasananya mendukung untuk ngemil. So, buka2 kulkas dan memanfaatkan bahan yang ada di kulkas🤣🤣🤣 irit dan dijamin sehat dunk kalau bikin sendiri☺

Terinspirasi dari lemper jajanan ketan isi..kita coba dengan nasi sekalain buat pemanasan atbikin bekal anak klo sudah mulai sekolah..ga ribet ...dimsum nya udah kita buat dulu taruh kulkas, tinggal goreng..tumis sawi sebentar ..yg kita siapin nasi nya..tadinya mau ala ala pake Nori apa daya yg jual Nori ga ada...kita gunakan yang ada aja ya mom's ☺️..#IniBentoKu #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Assalamualaikum. Masih ada sisa abon rusa setelah kemaren buat abon gulung akhirnya saya buat lemper. Untuk pertama kalinya saya buat lemper ini dan di beri warna kuning. Sebenernya gak sengaja di gulung ya,berhubung daunnya cuma punya sedikit akhirnya saya gulung. Dan rupanya cepat kelarnya hahahaa. Sekalian ikutan posbar geng gado gado untuk pertama kalinya. Salam kenal yaaa semuaaa💕#BERASanikmatnya#GenkGadoGado#MasakAsyik#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Merauke#TeamTrees#SatuResepSatuPohon

BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikumRoti gulung abon cocok buat Frozen food dan bekal buat si kecil ke sekolah selamat mencobaTerimakasih resepnya salam sehat dan sukses selalu,🙏Sumber: Wikipedia#BekakCepat#.KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan

Masih tantangan Recook resep dari Mbak Frielingga.Resep-resepnya Mbak Frielingga memang ciamik semua dan selalu jadi inspirasi👍😍Seperti resep yang satu ini bisa buat sarapan,cemilan atau bekal anak-anak. Bikinnya cepet & gampang, bahannya juga mudah dicari.Saya modif menggunakan saus tomat (resep aslinya memakai selai kacang), mayonaise (resep asli susu kental manis) dan sosis.Coba bikin yuk😊👌#WeekendChallenge#RecookFrielingga#PejuangGoldenApron2#onerecipeonetree#cookpadcommunity_solo#afnifayati_resepdapurku#resepafnifayati_minggu8

Ada tantangan recook salah satu resep Frielingga Sit, kebetulan ada sisa 3 lembar roti tawar, buat resep ini saja, foto 1,5 resep ya. #WeekendChallenge #RecookFrielingga #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Jakarta #TeamTrees #OneRecipeOneTree

ngedenger abang kang roti telolet" keinget punya abon di kulkas langsung kepikiran buat bikin roti kaya begini..dan rasanya asli enak 🤣