Cake kukus pandan asli

Ary Iswati
Ary Iswati @cook_9261364
Tanjung Balai Karimun - Kepri

Kue ini asli lembut banget, masih panas si kecil minta potong cepat2 jadinya gak mulus keluar dari loyang.
Pandannya harus menggunakan daun yang tua supaya dapat warna hijaunya.
Saya pakai kurang tua jadinya gak kelihatan hijaunya hihihi.....

Cake kukus pandan asli

12 orang berencana membuat resep ini

Kue ini asli lembut banget, masih panas si kecil minta potong cepat2 jadinya gak mulus keluar dari loyang.
Pandannya harus menggunakan daun yang tua supaya dapat warna hijaunya.
Saya pakai kurang tua jadinya gak kelihatan hijaunya hihihi.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramtepung terigu
  2. 190 gramgula pasir (kalau suka manis bisa tambahin 10gram)
  3. 1 bungkus kecilsegitiga santan(saya pakai sun kara 65ml)
  4. 1/2 sdtSp
  5. 5 butirtelur
  6. 2 sdmminyak goreng yang masih baru
  7. 10 lembardaun pandan tua

Cara Membuat

  1. 1

    Loyang disapu mentega tipis lalu tabur tepung terigu sisihkan

  2. 2

    Dandang/kukusan dipanaskan

  3. 3

    Mixer telur+gula pasir+sp sampai kental berjejak

  4. 4

    Masukkan tepung dikit sedikit lalu santan + air sari pandan 4 sdm dan minyak goreng

  5. 5

    Matikan mixer, aduk balik menggunakan spatula asal rata saja

  6. 6

    Masukkan loyang dan kukus kurang lebih 40menit, jangan lupa tutupnya dilapisi serbet supaya air tidak menetes kekue

  7. 7

    Tes tusuk. Udah tidak lengket Keluarkan dari kukusan

  8. 8

    Cara buat Sari Pandannya. Blender 10lembar daun yg sudah dipotong kecil2 dan tambah kan sedikit air lalu disaring diamkan. Kalau bisa diamkan semalaman dikulkas. Nanti ada endapan sari pandan lebih kental dibawahnya, Buang atasnya ambil sari pandannya 3 sendok makan.

  9. 9

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ary Iswati
Ary Iswati @cook_9261364
pada
Tanjung Balai Karimun - Kepri

Komentar

Resep Serupa