Bubur sumsum pandan super lembut, kuah santan+gulmer

falen ann
falen ann @falen_ann05
Jawa Barat

Udah lama gak nulis di cookpad, masak mah jalan terus tapi males buangett mau ngetik resep hehee...

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramtepung beras putih
  2. 400 mlair pandan dan suji (blender dari 6lembar daun)
  3. 600 mlsantan kental (saya 2 santan kara instant kecil+air)
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtpasta pandan
  6. 🌿 Bahan kuah gula merah :
  7. 250 gramgula merah, iris2
  8. 100 mlair
  9. Sejumputgaram
  10. 1 lembardaun pandan, sobek2
  11. 1 batangcengkeh
  12. 🌿 Bahan kuah santan :
  13. 150 mlsantan
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1 lembardaun pandan, sobek2

Cara Membuat

  1. 1

    Cara buat bubur sumsum : campur air pandan+ pasta pandan + santan (jangan masukan semua santannya) aduk rata lalu masak hingga mendidih

  2. 2

    Campur tepung beras+sisa santan, aduk rata, kecilkan api lalu tuang perlahan ke dalam air rebusan pandan tadi sambil terus di aduk cepat hingga mengental dan meletup2, matikan kompor

  3. 3

    Cara buat kuah gula merah : campur semua bahan lalu masak hingga mendidih dan gula larut, angkat dan saring

  4. 4

    Cara buat kuah santan : campur semua bahan dan masak hingga mendidih

  5. 5

    Bubur sumsum beserta kuahnya enak dimakan dingin2...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
falen ann
falen ann @falen_ann05
pada
Jawa Barat
tempat saya menyimpan kreasi dan mencari ide membuat masakan & kue untuk keluarga tercinta
Lebih banyak

Resep Serupa