Puding Coklat dan Vla Susu Kuning Telur
Sebenarnya udah lama nge-recook ini, tapi saya recook lagi hari karena lagi kepengen makan pudding + vla dan mencoba tidak lagi mengulangi kesalahan saya yg sebelumnya.
Source : Vidya Ayuningtyas
Puding Coklat dan Vla Susu Kuning Telur
Sebenarnya udah lama nge-recook ini, tapi saya recook lagi hari karena lagi kepengen makan pudding + vla dan mencoba tidak lagi mengulangi kesalahan saya yg sebelumnya.
Source : Vidya Ayuningtyas
Cara Membuat
- 1
Rebus nutrijel, gula dan air. Aduk terus sampai mendidih. Untuk puding tidak usah terlalu manis karena nanti diberi vla. Menurut saya gula 3/4 gelas itu udah cukup pas manisnya.
- 2
Tuang puding ke dalam wadah. Masukkan ke dalam kulkas. Di tempat terpisah, ambil kuning telur dan campurkan kuning telur dan tepung maizena hingga tercampur rata.
- 3
Panaskan susu cair 200ml dan gula 4 - 5 sdm. Selagi dihangatkan, ambil sedikit susu yg sedang dipanaskan ke campuran kuning telur + maizena kemudian aduk rata.
- 4
Setelah itu masukkan campuran telur+maizena+sedikit susu ke dalam susu yg sedang dipanaskan sambil diaduk agar kuning telur tidak matang duluan. Setelah campuran tersebut sudah larut dengan susu, bisa tambahkan sedikit vanilli kemudian aduk hingga mendidih. Jika dirasa terlalu kental bisa ditambahkan susu 50 ml. Pastikan apinya kecil ya saat memasak agar susu tidak pecah. Setelah itu aduk-aduk hingga mendidih.
- 5
Tunggu sampai uap panasnya tidak ada, kemudian saring vla. Untuk hasil yg lebih halus bisa di saring 2x.
- 6
Tuang vla yg sudah dingin diatas puding yg sudah dikeluarkan dari kulkas. Lebih enak disajikan dalam keadaan dingin. Poko'e mantep!!
- 7
Note: supaya bisa lembut vla nya, kuning telur + maizena + sedikit susu nya itu bisa di saring terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam susu. Fyi, kuning telur dapat berfungsi agar vla lebih gurih dan kental. Jika takut amis bisa tambahkan vanilli. Untuk penambahan vanilli bubuk sebaiknya jangan terlalu banyak karena akan membuat vla tersebut pahit, begitu juga saat diaduk pastikan vanilli tercampur dengan baik (tidak menggumpal). Lebih baik pakai vanilla essence saja jika ada.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Puding Coklat Vla Susu Puding Coklat Vla Susu
Biasanya cuma bikin puding coklat, tapi kali ini mau cobain pake vla
-
Puding Coklat & Vla Susu Puding Coklat & Vla Susu
Bebikinannya little girl yg jadi favorit sekeluarga 😍 Puding klasik spt yg biasa mama saya buatkan sejak dulu ❤️
-
Puding Cokelat Kuning Telur dan Vla Susu Puding Cokelat Kuning Telur dan Vla Susu
Duluuu sekali, Ibu saya pernah nyeletuk, kalau ada sodara yang bikin puding pakai telur. Jawaban saya yang masih ingusan kalau itu, "Ih, amis donk, Ma!".Eh, nemu resep Puding Cokelat (pake telur) di koran Kompas Minggu. Langsung eksekusi dan berhasil! Sayang, Mama sudah gak ada😊😊.Oh iya, potongan resepnya masih saya simpan. Kompas tahun 2010😍
-
Puding Coklat Regal + Vla Susu Puding Coklat Regal + Vla Susu
Saya nyebutnya Puding sejuta umat, karena yakin udah banyak banget yang bikin puding ini. Bedanya mungkin ada yang pake Vla seperti saya dan ada yang ngga..😊🍮
-
Puding Coklat Vla Susu Puding Coklat Vla Susu
Yang namanya coklat selalu menjadi favorit anak-anak saya. Sampai-sampai puding pun harus coklat. Kalau akan membuat ini biasanya anak-anak semangat ikut membantu. Ada yang mau mengaduk puding di panci. Ada juga yang bertugas menghias.
-
Puding Coklat Vla Susu Puding Coklat Vla Susu
Karena aku suka masak, browsing sana sini cari resep. Dan, resep aku ini paduan dari berbagai resep + aku edit sampe menurutku pas. Eh, pas iseng buka orderan, Alhamdulillah banyak yg repeat order. Bisa buat hampers juga sesuai kreasi kita...
-
Puding Coklat Vla Susu Puding Coklat Vla Susu
Buat puding coklat instan ditambah vla susu yang nikmat cocok banget untuk cemilan keluarga di kala weekend.#Wongkito_mutmutan#BALONChallenge#MoodBooster#CookpadCommunity_Palembang
-
Puding Coklat Vla Susu Puding Coklat Vla Susu
Puding coklat ditambah vla susu, siapa yang dapat menolak 😋. Kebetulan weekend ini anak2 libur dan tidak ada ekskul. Jadi bisa eksekusi bersama puding ini. Di resep ini saya menggunakan produk dari Rose Brand, gula pasir dan tepung maizena yang sudah terbukti keunggulannya.Hasil cooksnap Mbak @daniar_safitri#colamanniversary4#posbarmeetup_colam#CookpadCommunity_Malang
-
-
Puding Coklat Vla Susu Puding Coklat Vla Susu
Bismillah😊jangan bosen bosen liat Recook,n nya si akoh yah Mamake @Dapoer Oznon (Linda),karena kan khusus special GA nya Mamake Minggu ini,tambah lagi Resepnya cocok bgt buat menu Takjil,dari Mulai Lapis Sagu,Singkong Goreng,Singkong Thailand & skrg Puding coklat nya😍nyeusss...bgt di tenggorokan adem,apalagi baru keluar dari kulkas🤤disini aku ganti Vla Custard nya sama vla Susu,kebetulan bahan yg ada stoknya di rumah yah bahan buat vla Susu,hehe memanfaatkan bahan yg ada😊cusss..ah cara bikinnya gampang bgt lho ini 🤩🤩🤩#CocomtangLINDA#CocomtangPost_WarnaWarni#Cookpadcommunity_Tangerang
-
Puding coklat Vla Susu Puding coklat Vla Susu
Tadi pagi pas beli sarapan kk beli puding coklat 2 nyampe rumah berebut sm ade²nya secara adenya 2 ya jd ya gitu pagi² udah rame banget 😂😂 Apalgi yg anak bayi blm ngerti sama sekali alhasiiiilll nangiiiss laahh 🤦🤦 mau ga mau bundanya buat lah nih puding ... Demi ketentraman langsung cuuzzz ke dapur 😀😀
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar