Bahan-bahan

30 menit
Untuk 30 butir
  1. 200 grtepung tapioka (kanji)
  2. 2 sdmtepung bumbu
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 100 grdaging ayam giling (diblender)
  5. 4 butirbawang merah
  6. 3 butirbawang putih
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. 2 sdtgaram halus
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. 2 butirtelur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah,bawang putih, merica, garam lalu campurkan ke daging giling dan telur.

  2. 2

    Campur dengan tepung tapioka, baking powder,tepung bumbu dan terigu diuleni sampai tercampur rata dan kalis, tidak perlu ditambah air.

  3. 3

    Adonan digoreng di minyak goreng yg banyak supaya bulatan terendam.api kecil supaya matang sampai ke dalam. Tanda mulai matang bakso goreng akan mengapung dan bentuknya merekah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widha
Widha @cook_9477645
pada

Resep Serupa