Japanese Cotton Cheesecake
JCC alias Japanesse Cotton CheseCake.. Cake nya lembut bangetdan ngejuuu..
Cara membuat nya aga sedikit ribet sih.. Tapi kalau dilakukan dengan senang hati, Insyaa Alloh mudah.. Ikuti step by step yaa ^^
Japanese Cotton Cheesecake
JCC alias Japanesse Cotton CheseCake.. Cake nya lembut bangetdan ngejuuu..
Cara membuat nya aga sedikit ribet sih.. Tapi kalau dilakukan dengan senang hati, Insyaa Alloh mudah.. Ikuti step by step yaa ^^
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Nyalakan Oven, Siapkan loyang uk 18cm oles dengan margarin dan beri kertas roti
- 3
Tim Boiler bahan A hingga mencair, Angkat.
- 4
Campurkan bahan B aduk dengan cepat hingga merata agar tidak menggerindil
- 5
Tambahkan Bahan C satu persatu, aduk rata jangan terlalu lama. Sisihkan.
- 6
Kocok putih telur & cream of tartar hingga berbusa, lalu masukan gula sedikit-sedikit hingga menjadi Soft Peak. (Di balik tidak tumpah)
- 7
Tuang ¼ putih telur ke adonan keju dengan tekhnik aduk balik. Tuang sisa nya sedikit-sedikit
- 8
Tuang adonan ke loyang. Banting pelan pelan untuk mengeluarkan udara.
- 9
Beri alas loyang di bawahnya dan berikan air panas. (tekhnik baking Au Bain Marie)
- 10
Oven dengan api sedang selama 60 Menit. Atau hingga bagian atas berwarna kecoklatan
- 11
Kalau sudah kecoklatan, matikan api. Biarkan cake didalam oven agar suhu nyabtidak turun drastis yg mengakibatkan cake menjadi turun / mengkerut ya.. Kalau sudah dingin, keluarkan dr oven dan loyang ^^ Selamat menikmati^^
Resep Serupa
-
Japanese Cheesecake Japanese Cheesecake
Resep japanese cheese cake ini enak banget, super soft, dan ngeju🧀 banget! Gak kalah dengan rasa starbucks & bakery. Selamat mencoba..Nb: kalau mau dapet golden bake yang oke jangan pake api atas kayak aku di menit2 awal ya, karena ovenku rusak 😂
-
Cheddar cotton cheesecake Cheddar cotton cheesecake
Empuk lembut, empuuuuzzz.. Empuuz... Wangi keju nya.. 😋😋😋😋
-
Japanese Cotton Cheesecake Japanese Cotton Cheesecake
Yuhuuuuu akhirnya bikin cheese cake ini juga 😂 setelah sekalian lama belajar baca" resep sana sini. Nyari tau tekniknya gimana. Akhirnya jadi juga. Hari ini bikin dua loyang. Yg satu buat di camilin d rmh satu lagi buat cake aniv 😂 kebetulan aku sma si dia suka bgt mam" yf keju". Cake ini super yummy kempus" enak lembuuut maks. Kyk tg di jual d toko". Awalnya niat buat satu jadi buat dua 😂
-
Japanese Cotton Cheesecake Japanese Cotton Cheesecake
Ini buat membahagiakan hati mba dyta. Haha. Tapi ini masih ada erornya sih. Belum bisa yg bener-bener cotton semua. Jadi masih akan direvisi suatu hari nanti insyaa Allah. Wkwk
-
Japanese Cotton Cheese Cake Japanese Cotton Cheese Cake
Critanyaaa..punya stock spread cheese..bikin apa ya..keingetan ama japanese cheddar cheese cake..dulu udah pernah buat, tapi pake keju cheddar parut, dan inget pernah cookmark resep nya mba’ ayu di cookpad.. pas dilihat, naaah pake spread cheese 😃 resepnya sedikit berbeda dgn yg pake cheddar cheese..alhamdulillah..hasilnya enaaak, lembut, moist, anak2 sukaaaa.. 😁 *pas bikin cake ini, krn pas liat adonannya koq banyak, tapi loyang makmika ky kgdean, jd aja dibagi2 ada yg pakai alufoil cup..eehhh tnyata pas mateng jd mimpes d tuw cake 😅 jd deple 😆 trusnya..loyang buat au bain marie nya tnyata bochooorrr 😬 jd smpet mau abis air nya..untung dah mateng cake nya 😅 *lesson learnt..pake loyang tanpa sambungan buat au bain marie nya, ya maaaakk 🙈
-
Mini Japanese Cotton Cheesecake Mini Japanese Cotton Cheesecake
Mau undang temen kerumah, bikin desert yang mini aja 😄Resep ini juga bisa langsung dijadikan 1 loyang besar.
-
Japanese Cotton Cheesecake Japanese Cotton Cheesecake
Selalu deh setiap beres beres isi kulkas pasti ketemu harta karun. Kali ini ketemu sebongkah kotak cream cheese....WOW pas bangett kepengen bikin soft cheesecake okee semua bahan ready dirumah. Mari kita baking😄
-
Cotton Japanese Cheesecake Cotton Japanese Cheesecake
Cake nya lembut... ces-ces. bikin ketagihan :P
-
Japanese cheesecake Japanese cheesecake
Ini bukan real Japanese cheese cake yang pakai cream cheese. Resep yang ini pakai keju oles prochiz. Resepnya didapat sudah lama, tapi belum sempat dieksekusi. Lupa juga siapa yang kasih. Jadi maaf kalau tidak tulis sumbernya ya.Kesan setelah eksekusi:Enak sih, kejunya berasa. Lembut, membal. Sepertinya resep ini masi bisa kalau mau diutak atik. Mungkin next time ya utak-atik resep. Hihi
-
Japanese Cheese Cake Japanese Cheese Cake
Ini cake super fluffy bangett..n moist ...untuk resep gula silahkan ditambah..karna saya suka cake ini gurih dr keju..😘Untuk resep cream cheese homemade nanti saya share yaa..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Japanese Cotton Cheesecake (Au Bain Marie Method) Japanese Cotton Cheesecake (Au Bain Marie Method)
Source: VinaY89 dan Putri SalimLagi seneng banget bikin kue dengan teknik au bain marie, akhirnya aku bikin cheesecake untuk birthday cakenya ayah tercinta..Sebenernya hasilnya lebih tinggi dari di foto ini, akibat ortu yang sangat sibuk ini kue baru dihias keesokan harinyaDan saat disimpan dikulkas, kuenya nempel ditutupan kue dan jadi sedikit kempes + bopeng2 hahahaTapi alhamdulillah rasanya enak, lembut, nenangin hati banget deh kue ini 😅Aku pake loyang bongkar pasang ukuran 20cm#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang
-
Japanese Cotton Cheese cake #pr_adakejunya Japanese Cotton Cheese cake #pr_adakejunya
Ini pertama kali bikin cheese cake, penampilan berantakan dan tidak bisa bergoyang saat digerakkan 😥tapi rasa dan lembut cotton nya dah mirip sama merk paman" itu 😍😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)