Dubarry sertésszelet

Lajos Moncsi
Lajos Moncsi @moncsi_lajos
Pomáz / Preston UK

Egyszerű, laktató minden megtalálható benne: hús és zöldség is, sajttal a tetején. Így gyerekek is szívesebben esznek zöldséget. 😉

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
3 adag
  1. 6 szeletkaraj
  2. 1 dbközepes karfiol
  3. 6 dkgmargarin
  4. 6 dkgliszt
  5. 15 dkgsajt
  6. 5 dltej
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintbors
  9. ízlés szerintszerecsendió

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A húst kiklopfolom sózom, borsozóm és lisztben megforgatom, majd zsíron mindkét oldalát megsütöm. Kivajazott jénaiba teszem.

  2. 2

    Amíg kész a húsi, karfiolt rózsáira szedem és sós vízben megfőzöm.

  3. 3

    Elkészítem a besamel mártást. Olvasztott vajon a lisztet megfuttatom majd felöntöm tejjel, fűszerezem sóval, borssal, szerecsendióval és addig főzöm amíg besűrűsödik. A hússzeletekre ráteszem a karfiolt, leöntöm a besamallel megszórom sajttal.

  4. 4

    Előmelegített sütőben, addig sütöm míg a sajt szépen megpirul.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

Cook Today
Lajos Moncsi
Lajos Moncsi @moncsi_lajos
Közzétéve:
Pomáz / Preston UK

Hasonló receptek