Donat ubi jalar

sri anjar santoso
sri anjar santoso @cook_9253221
maos cilacap

biasanya buat donat kentang buat jualan tapi karena kentangnya nggak ada jadi nyobain buat donat pake ubi ternyata enak banget.

Donat ubi jalar

8 orang berencana membuat resep ini

biasanya buat donat kentang buat jualan tapi karena kentangnya nggak ada jadi nyobain buat donat pake ubi ternyata enak banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtepung segitiga (bogasari)
  2. 1/4 kgubi jalar
  3. 6 sdmgula pasir
  4. 2 sdmfermipan
  5. 2 sachetvanili
  6. 4 sdmmentega
  7. 2 sdmsusu bubuk (full cream)
  8. 2 butirtelor (ambil kuningnya aja)
  9. secukupnyagaram
  10. 1 bungkusgula halus
  11. 1 kgminyak
  12. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan cuci ubi jalar lalu direbus/dikukus sampai matang setalah matang haluskan ubi tersebut sampai halus (kalo sy pake garpu)

  2. 2

    Masukan tepung segitiga,gula,vanili,ubi,susu bubuk,garam,fermipan,mentega,kuning telor lalu aduk sampe merata.

  3. 3

    Setelah adonan merata masukan air sedikit demi sedikit sambil di uleni sampe adonan kalis.

  4. 4

    Setelah itu diamkan sampe mengembang kurang lebih sekitar 30 menit.

  5. 5

    Stelah mengembang di buat bulatan sesuai selera dan diamkan sampe mengembang kurang lebih 15 menit.

  6. 6

    Setelah mengembang dicetak atau bentuk donat sesuai selera

  7. 7

    Setelah dicetak diamkan lagi kurang lebih 10 menit sampai mengembang sambil memanaskan minyak dg api kecil.

  8. 8

    Setelah mengembang dan minyak sudah panas, goreng donat tadi sampai matang atau warna agak kecoklatan.

  9. 9

    Setelah matang baru deh bisa disajikan dg toping apa aja terserah bisa dg keju meses dll...kalo saya pake gula halus selain simpel juga rasanya yg manis jadi tambah enak.

  10. 10

    Selamat mencoba. الحمد الله جزا كم الله خيرا

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sri anjar santoso
sri anjar santoso @cook_9253221
pada
maos cilacap
aku wanita yg tak sempurna namun aku akan slalu berusaha menjadi yg terbaik dihatimu dan menjadi istri yg solehah untuk mu.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa