Kerang dara dengan sayur katuk bening

Icha faizah
Icha faizah @cook_4558492
Mojokerto

Ini bisa jadi asi booster buat ibu menyusui di musim hujan gini. Yang g suka daun katuk bisa di ganti bayam, kelor jg seger..

Kerang dara dengan sayur katuk bening

Ini bisa jadi asi booster buat ibu menyusui di musim hujan gini. Yang g suka daun katuk bisa di ganti bayam, kelor jg seger..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatpucuk daun katuk
  2. 1/2 kgkerang dara yang bercangkang
  3. 1 ruasumbi kunci
  4. 3 siungbawang merah
  5. 3 helaidaun bawang
  6. 1 sdmgula
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang, biasanya kalau beli di pasar masih berlumpur. Sikat hingga bersih

  2. 2

    Rebus kerang cukup 5 menit saja. jika ada yg mengapung buang, artinya kerang itu busuk. Dan buang air rebusan pertama cuci kerang lagi

  3. 3

    Iris tipis bawang merah, kupas umbi kunci dan memarkan. Rebus 500ml air, tunggu hingga mendidih

  4. 4

    Masukkan bawang dan kunci. Masukkan daun katuk, tunggu hingga mendidih kemudian masukkan kerang aduk rata. Masukkan gula garam dan kaldu jamur. Icipi. Masukkan irisan daun bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Icha faizah
Icha faizah @cook_4558492
pada
Mojokerto
Nafla Nasfa Nawaarah Mommy, suka makan, suka jalan-jalan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa