Tofu Saus Padang

7 orang berencana membuat resep ini
Kenyolini Eka
Kenyolini Eka @Kenyo_Zein
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahTofu sutra
  2. 1/2 buahbawang bombay
  3. 2 siungbawang putih
  4. 5 buahcabai rawit merah
  5. 1 butirtelur ayam kocok lepas
  6. 1 sasetsaori saus tiram
  7. 1/2 sasetroyco ayam
  8. 1 sdmtepung maizena (larutkan dgn sedikit air)
  9. secukupnyaSaus sambal
  10. secukupnyaSaus tomat
  11. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Belah tofu menjadi 2 untuk memudahkan memotongnya, lalu potong tofu sesuai selera. Hati" memotongnya krna teksturnya lembut & mudah hancur.

  2. 2

    Goreng tofu dengan minyak panas hingga kuning ke coklatan, Angkat & tiriskan. jika minyanya tidak benar" panas, tofu akan hancur.

  3. 3

    Tumis bawang putih & bawang bombay yg telah di potong hingga harum.

  4. 4

    Jika telah harum tambahkan air sesuai selera atau secukupnya, lalu tambahkan saori saus tiram, saus sambal, saus tomat & royco ayam aduk hingga semua tercampur rata.

  5. 5

    Kemudian masukan telur yg sudah dikocok lepas tadi sambil terus di aduk" agar telur tercampur, lalu masukan tepung maizena yg sudah dilarutkan dgn sedikit air aduk hingga agak mengental.

  6. 6

    Terakhir masukan tofu yg sudah di goreng tadi, masak sejenak agar bumbu meresap ke tofu.

  7. 7

    Tofu siap di hidangkan. B

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Kenyolini Eka
Kenyolini Eka @Kenyo_Zein
pada

Resep Serupa