Tumis Jamur Sederhana

Yustin Eka Orin
Yustin Eka Orin @cook_makWK90

Belanja ke pasar liat jamur segar-segar..beli 2 bungkus 10ribu...
Sampai dirumah langsung eksekusi...
Mau pake cabai banyak tapi inget anak lanang,akhirnya g pake deh...huhuhu
Lain kali aj yah pasang resep tumis jamur gila...hehehe
Semoga cocok yah dengan resepnya...

Tumis Jamur Sederhana

5 orang berencana membuat resep ini

Belanja ke pasar liat jamur segar-segar..beli 2 bungkus 10ribu...
Sampai dirumah langsung eksekusi...
Mau pake cabai banyak tapi inget anak lanang,akhirnya g pake deh...huhuhu
Lain kali aj yah pasang resep tumis jamur gila...hehehe
Semoga cocok yah dengan resepnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 2 bungkusjamur
  2. 4 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1/4bawang bombay
  5. 1/2 sdtlada
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 sdtgula
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmkecap asin
  10. 1 sdmkecap manis
  11. Es batu/air dingin
  12. secukupnyaMinyak goreng
  13. Penyedap bila suka (saya tidak pakai)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Suwir jamur dan cuci bersih.

  2. 2

    Kupas bawang dan iris.

  3. 3

    Rebus jamur tanpa menggunakan air untuk menghilangkan bau anyir. Bila air sudah keluar dan jamur berubah warna segera rendam di air es/es batu. Setelah dingin peras hingga air dijamur tinggal sedikit.

  4. 4

    Panaskan minyak dan segera tumis bawang bombay, setelah harum masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga berubah warna.

  5. 5

    Masukkan saus tiram dan aduk.

  6. 6

    Masukkan jamur dan aduk.

  7. 7

    Masukkan lada, garam, dan gula. Aduk rata.

  8. 8

    Masukkan kecap asin dan kecap manis. Aduk rata.

  9. 9

    Koreksi rasa. Bila sudah oke matikan kompor dan tumis jamur siap dihidangkan.

  10. 10

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yustin Eka Orin
Yustin Eka Orin @cook_makWK90
pada

Komentar

Resep Serupa