Oseng Tumis Pepaya Muda (Kates) Pedas
Pengen sekali oseng pepaya muda (kates) yang sudah empuk. Akhirnya bisa terealisasi juga haha. Oseng pepaya muda ini paling enak di makan dengan ikan asin. Saya pake lauk ikan asin dan telur dadar + nasinya anget anget. Eeeuggghhh syupeerrr nikmat. Dijamin 1 piring nasi kurang 😂😂😂
Oseng Tumis Pepaya Muda (Kates) Pedas
Pengen sekali oseng pepaya muda (kates) yang sudah empuk. Akhirnya bisa terealisasi juga haha. Oseng pepaya muda ini paling enak di makan dengan ikan asin. Saya pake lauk ikan asin dan telur dadar + nasinya anget anget. Eeeuggghhh syupeerrr nikmat. Dijamin 1 piring nasi kurang 😂😂😂
Cara Membuat
- 1
Potong kecil kecil seperti korek api pepaya mudanya. Kemudian beri 2-3 sdm garam. Uleni terus sampai berair/pepaya tidak kaku. Kalau sudah tidak kaku, tandanya getahnya sudah hilang. Kemudian cuci bersih
- 2
Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas. Tumis sampai harum ya.
- 3
Setelah harum masukkan pepaya muda. Beri sedikit air dan kecap manis sampai sesuai selera. (Kalau saya kasi air agak sedikit banyak, krn pengen bener bener layu pepayanya. Jadi kayak oseng pepaya yg di masak kemarin hehe.)
- 4
Masukkan gula, garam, merica dan kaldu jamur.
- 5
Tutup wajan /tempat masaknya biar cepat empuk ya. Oseng sesekali pepayanya.
- 6
Kalau pepaya sudah sangat empuk dan air menyusut, koreksi rasanya. Siap di nikmati dengan nasi panas + ikan asin 😍😂
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Pepaya Muda Pedas (Oseng Kates) Tumis Pepaya Muda Pedas (Oseng Kates)
29.5.2023BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikum, semangat pagi sobat cookpaders 🤗🤗Sudah lama sekali tidak masak tumisan ini. Tumis kates alias tumis pepaya muda yang penuh nostalgia. Didaerah masa kecil saya tumisan ini biasanya banyak terhidang untuk konsumsi makan saat ada acara tandur (tanam padi) atau gepyok (panen padi) di sawah. Enak sedap sekali rasanya mengingat waktu itu. Saat ikut makan ditepi sawah meskipun lauknya sederhana tapi entah kenapa rasanya begitu nikmatnya tak terlupakan 😊😇.Pada kali ini saya akan mencoba memasaknya sesuai versi saya.Selamat mencoba 🤗🌱🌾🌻💕#5LangkahDidepan#GenerasiAprontis#Week.9
-
Oseng Kates (Tumis Pepaya Muda) Oseng Kates (Tumis Pepaya Muda)
"GOLDEN APRON CHALLENGE"Ini masakan favorit keluarga saya. Super hemat karena pepaya metik di kebun sendiri. Saya pribadi lebih suka pas oseng kates ini sudah jadi blendrang. Lebih mantul 🤗#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Oseng Kates Muda (Tumis Pepaya Muda) Oseng Kates Muda (Tumis Pepaya Muda)
Memanfaatkan tumbuhan di pekarangan rumah, mata terfokus ke pepaya mudaTaraaa, jadilah oseng2 ini 😍
-
Oseng Kates/pepaya muda Pedas Oseng Kates/pepaya muda Pedas
Edisi lagi kangen masakan kampung..kebetulan di tukang sayur ada pepaya muda..stok ikan rebon di kulkas masih..cuss bikin tumisan pedas pepaya muda😀
-
Oseng Kates (Pepaya Muda) Oseng Kates (Pepaya Muda)
Beberapa hari yg lalu dikasih pepaya muda sama tetangga. Akhirnya pepaya mudanya saya bikin oseng aja. Oseng ndeso yg ditambahin tempe semangit. Di sini kami menyebut tempe semangit dengan nama tempe bosok. Jadi itu tempe baru yg dibiarkan beberapa hari. Tetap sedap walau tanpa penyedap ^_^Makan dengan nasi hangat dan kerupuk pun sudah nikmat. Hihii..
-
Oseng Kates - Tumis Pepaya Muda Pedas Manis Oseng Kates - Tumis Pepaya Muda Pedas Manis
Memeriahkan #PekanPosbarPepaya saya putuskan untuk membuat Sayur Betik. Atau lebih familiar kita dengar dengan nama tumis pepaya muda atau oseng kates. Kenyal kenyal Pedas Manis... Perpaduan yg pas di lidah 😍#pejuangGoldenApron3#cookpadCommunity_Solo
-
Oseng Kates/Tumis Pepaya Oseng Kates/Tumis Pepaya
Ceritanya hari ini belajar curving bikin bunga dari pepaya muda ,otomatis banyak pritilannya , di buang sayang kan ya udah diiris² aja bisa untuk tumis pepaya kebetulan di kulkas masih ada stok petai cucok dah 😉Sengaja tumis pepayanya cabenya diutuhin karena anak yang paling bontot ga doyan pedas,sebenarnya lebih nikmat kalo pedes² makannya pake nasi anget dan ikan asin 🤤🤤#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Malang
-
Tumis Pepaya Muda / Oseng Kates Super Pedas Tumis Pepaya Muda / Oseng Kates Super Pedas
Favourite aku, baru banget mateng ini masih hangat. Bisa ngehabisin nasi nihh kalo pedes gini. Sederhana tapi nikmat
-
Oseng pepaya/kates muda Oseng pepaya/kates muda
Karena tukang sayur langganan gak jualan , akhirnya pilihannya manfaatin apa yang ada, kebetulan yang ada pohon pepaya berbuah banyak akhirnya ambil satu yang kecil aja cukuplah buat jadi menu ntar malem, yuk cuzz ke dapur kita olah pepaya mudanya 😁
-
Oseng/tumis pepaya muda Oseng/tumis pepaya muda
Kemaren di bawain 2 pepaya muda sama bulek bingung mau diapain kepikiran pengen buat oseng pepaya muda. Eh jadi dech,baru pertama buat enak juga pepaya d buat oseng2. Dua jempol.
-
Oseng Kates/Pepaya Muda Oseng Kates/Pepaya Muda
Salah satu oseng sederhana favoritku banget ini.. ngingetin masakannnya ummi jaman kecil dulu. Makan pakek nasi anget bisa habis sebakul.. 😅😅😂Bikinnya gampil, bahannya murah meriah, dan rasanya endang gurindang bambang 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar