Manisan Carica

Selama ini taunya carica buah khas Dieng Wonosobo, tp ini dapet oleh2 buah carica dari Bali. Setelah googling tyt emang di Bali juga ad hehe.. tambah pengetahuan jg akhirnya. Karena biasanya makan manisannya, dan kali ini dapet oleh2 buahnya jd bingung cara masaknya. Googling lagi, tyt buah ini getahnya bikin gatal jadi musti hati2 ngupasnya. Singkat cerita dapet resepnya jg di blog MasFikr. Saya sesuaikan dengan banyaknya buah saya. Cekidot yuk.. 😄😄😊
Manisan Carica
Selama ini taunya carica buah khas Dieng Wonosobo, tp ini dapet oleh2 buah carica dari Bali. Setelah googling tyt emang di Bali juga ad hehe.. tambah pengetahuan jg akhirnya. Karena biasanya makan manisannya, dan kali ini dapet oleh2 buahnya jd bingung cara masaknya. Googling lagi, tyt buah ini getahnya bikin gatal jadi musti hati2 ngupasnya. Singkat cerita dapet resepnya jg di blog MasFikr. Saya sesuaikan dengan banyaknya buah saya. Cekidot yuk.. 😄😄😊
Cara Membuat
- 1
Kupas buah menggunakan sarung tangan atau plastik untuk membungkus tangan agar tidak terkena getahnya.
- 2
Cuci bersih buah carica dengan air mengalir sebanyak 3x.
- 3
Belah buah menjadi dua dan kerok isinya dengan sendok.
- 4
Isi buah carica disisihkan dlu karena masih bisa dipakai
- 5
Iris buah carica sesuai selera. Rendam dengan air garam selama 1 jam sisihkan.
- 6
Sementara menunggu buah direndam garam. Rebus biji buah carica dengan air sampai mendidih. Biarkan hangat2 kuku.
- 7
Setelah hangat2 kuku. Remas2 isi carica agar sarinya keluar. Lalu saring airnya dan buang isinya.
- 8
Saring buah yg telah direndam garam tiriskan. Rebus sari biji carica dengan gula dan sedikit garam sampai mendidih lalu masukkan buah carica hingga kenyal (sesuai selera)
- 9
Cek rasa manisnya, boleh ditambah air lagi untuk mendapatkan kuah manisan yg lebih banyak.
- 10
Setelah buah matang. Angkat dan dinginkan. Masukkan ke dalam lemari es. Lebih nikmat dimakan saat dingin. Selamat mencoba 😊😊
Resep Serupa
-
Manisan Carica Manisan Carica
Alhamdulillah gak harus sampai dieng untuk menikmati buah yg satu ini dan bisa buat sendiri 😄😄 Sakinah Tholhah -
Manisan Carica Manisan Carica
Bismillah.Carica adalah buah khas dataran tinggi Dieng, Wonosobo, Jawa Tengah. Buah ini mirip sekali dengan pepaya, karena ternyata masih satu keluarga dengan pepaya. Namun ukurannya jauh lebih kecil daripada pepaya.Kami sangat menyukai manisan buah carica. Rasanya yang manis sedikit asam terasa sangat menyegarkan sekali. Alhamdulillah nakdis membawa oleh-oleh buah ini sewaktu pulang dari pondok kemarin.Langsung eksekusi bikin manisan carica deh. Disajikan dingin lebih nikmat, lho...Yuuk... bikin 🌸#Pais_SehatKuBungBuahan#SentuhanBuah#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung Umi Aisyah -
Manisan Carica Manisan Carica
Saat Jln2 k candi Dieng Ga sengaja nemuin Buah Carika asli Wonosobo nie 😁. Laras 517 -
Manisan Carica Manisan Carica
Waktu pergi ke Dieng Wonosobo, belilah saya buah carica khas sana dengan harga 4000/kg. Daripada beli manisannya yg sudah tercampur pengawet maka saya bikin sendiri manisan carica. Aman tanpa pewarna dan pemanis serta pengawet. fhyda -
Manisan Carica Manisan Carica
Apa itu Carica? 🍋Carica adalah buah legendaris yang hanya bisa tumbuh hanya di dua tempat saja di dunia, yaitu di Amerika dan Indonesia (Dieng). Carica adalah sejenis pepaya, tetapi memiliki warna kulit yang cenderung berbeda, kerana ukuran buah lebih kecil dan warna dagingnya kuning. Bau carica juga sangat wangi.Penasaran?Yuk, simak cara buatnya moms Nana_maulida -
Manisan Carica Manisan Carica
Ini manisan buah carica khas dieng, dimakan dingin syegerrrr... Cara bikinnya gampang bgt, tp harus hati2 saat mengupas krn bisa bikin kulit gatel.. Rennie Kyuth -
Manisan Carica Manisan Carica
Carica buah khas dataran tinggi Dieng, Wonosobo.Mumpung harga carica lg murah.. Cuma 3rb/kg langsung deh bikin buat segeran buka puasa tantan Tania -
Manisan Carica Manisan Carica
Pengen nyoba sensasi bikin manisan carica sendiri... Lia Ika Anggraini -
Manisan carica Manisan carica
Ini biasanya banyak di toko oleh2 khas dieng tp enakan bikin sendiri,Berhubung hanya bisa numbuh di dataran tinggi Dieng ya jarang2 buat nya#cookpadkudus#Berburuclemekemas Fira -
Manisan carica Manisan carica
Kalo ada keluarga yg liburan ke dieng mesti deh nitip buah yg satu ini rasanya segerr manis ada asem2 nya gituh Lisaa Hairudin -
Manisan carica Manisan carica
Dpt buah carica dr temen lgsg dech di buat manisan ini.si kakak suka bgt Mega Dewi -
Manisan carica Manisan carica
Ceritanya kepengen banget manisan carica, temen dari wonosobo bawain ke rumah. AlhamdulillahEksekusi yuk saudara Ayu Ratih P
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar