Seperti orang lagi ngidam saja suami saya minta dibikinkan pempek😂😂 Berhubung harga ikan tengiri lagi mehong ditempat saya,,muncul ide bikin pempek dari udang rebon kering dengan harga cuma 4rb/500gr nya. Yukk kita uprek di dapur 💪😁

Udah lama banget ga posting di cookpad kangen juga 😊 Sebenernya udah lama anak yg gede request minta dibikinin pempek tp ga pernah ada tengiri di pasar br kmrn terkabul krn dpt kiriman tengiri dr budenya 😁

Belajar bareng komunitas Cookpad kali ini mengajak kita untuk mengolah pempek dengan narasumber Mbak @Meyscila_28 . Meskipun belum sebagus buatan cik gu Mey, saya menjadi lebih percaya diri untuk membuat pempek.Rasanya enak tekstur empuk kenyal terasa ikannya dan cukonya juga asem, manis, pedas nggak kalah sama pempek yang dijual. Bikin ketagihan.Dulu, untuk bikin pempek saya harus nunggu kesempatan mendapat tepung tapioka khusus (sering harus bawa dari Jawa) tapi sejak Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung dari Rose Brand mudah didapat, rasanya ingin sering sering bikin pempek. Tapiokanya bikin adonan kenyal tetapi lembut.Perlu nyimpan persediaan tepung tapioka si Pak Tani Gunung ini sehingga sewaktu waktu dapat ikan segar , jadi mudah persiapannya. Tinggal bikin dong.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#CPBali_KelasPempek2024 #Cookpadcommunity_Bali#PempekIkanTengiri#CPBakiAuthor2024_Andriana

Anak lanang minta dibuatin pempek,gak sempat foto step by step krn bikinnya buru buru,,ini enak,tengirinya kerasa bgt, Alhamdulillah anak dan suami suka,,

Jadi ceritanya lagi pengen pempek. Langsung cuzz deh ke pasar cari ikan. Ini lembut dan berasa bgt ikanya. Klo aq sih suka pempek rebus,, jdi ga digoreng. Tapi selera sih,, digorengpun enak. Nyesel cuma bikin dikit 😃😃

si ayah dpat ikan tengiri pas mancing d laut. iseng2 coba bkin pempek palembang.walau bentuknya g wow tp senggaknya dlm rasanya berhasil 👏👏#PekanInspirasi#Pekan_Palembang #cookpadcommunity_bekasi

Harusnya pake tepung sagu tani tp saya cuma tepung kanji gpp wes

liat tengiri seger langsung kepikiran bikin pempek,pke resep mb ricke ordinary kitchen,cuuuz yuk...😊

Hari ini di rumah saja dan rencananya mau bikin makalah yang dari kemarin tertunda. Tapi kok yang ditulis segitu2 aja ya, otakku macett..Tinggalkan komputer lalu buka freezer. Nongollah bungkusan fillet tengiri yang tampaknya memohon untuk dimasak karena hampir jadi fosil. Tengok persediaan cuko masih ada, jadi mari ngadon pempek saja pakai resep dari bude yang asli Palembang

Ke dapur Liat terigu dan sagu ... ada juga gulmer dan cabe rawit ijo di kulkas , yasudahlah daripada terigu di bikin bakwan terus pasti si ayah udah bosen ... mending bikin pempek aja hehe udah kangen juga sama makanan kampung halaman ... eettt walaupun saya orang palembang tulen tapi butuh 2x kegagalan utk menuju kesempurnaan tekstur pempek nya 😂😂 (emak" alay)

terinspirasi dari devina hermawan pake tepung beras untuk biangnya