Cilok Goreng Crispy

Dewi Septiani
Dewi Septiani @cook_7488172
Cirebon, Jawa Barat

Udah lama banget buatnya.. cuma baru sempet share sekarang, makasih ya mba @TitiDwiH untuk resep cilok goreng crispy nya, resepnya aku modif sedikit.. enak cilok goreng crispynya, pas buat cemilan saat cuaca hujan & lebih enak lagi di santap saat masih hangat.. 😋😁😉

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung tapioka
  2. 250 gramtepung terigu
  3. 3-4 siungbawang putih (haluskan)
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. 1 bungkuskaldu bubuk
  6. Secukupnyagaram
  7. 1/2 sdtgula pasir (optional)
  8. secukupnyaair panas
  9. Isian : sesuai selera yaa.. 😊
  10. Bahan Baluran :
  11. 2-3 sdmtepung terigu larutkan dengan air secukupnya
  12. secukupnyaTepung panir
  13. Bahan Saos : Sesuaikan dengan selera yaa (me: mayonneise + saos botolan)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan duo tepung, bawang putih, garam, kaldu bubuk, lada, gula ke dalam baskom besar.

  2. 2

    Tuang air panas (saya dari termos) sedikit demi sedikit pakai spatula.. uleni sampai kalis dan bisa di pulung ya.

  3. 3

    Isi adonan dengan selera masing-masing.

  4. 4

    Rebus sampai mengapung atau di kukus selama ±30 menit sampai matang. Dinginkan

  5. 5

    Masukkan bulatan yang sudah matang tadi ke dalam campuran terigu dan air.

  6. 6

    Lalu gulingkan ke tepung panir. Simpan dalam frezzer agar tepung panir makin melekat sempurna. Tapi kalau sudah lapar boleh langsung di goreng.

  7. 7

    Goreng hingga agak kecoklatan.. dan serap kelebihan minyak dengan tissue dapur.

  8. 8

    Taraaa..

  9. 9

    Sajikan cilok goreng crispy dengan di temani teh manis hangat.. hmm yummmyyy 😋😄😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dewi Septiani
Dewi Septiani @cook_7488172
pada
Cirebon, Jawa Barat
Hobby Baruku.. Baking & Cooking 💖, Masih Harus Banyak Belajar 🙏💪
Lebih banyak

Resep Serupa