5 Bahan Saja Untuk Cake Pisang yang Very, Very, Very Delicious! ^_^
Kebetulan ada pesanan cake pisang dan langsung aku cari resep cake pisang di google.. ketemulah resep cake pisang dengan 5 bahan saja dari @MbaEndang JTT . emang oke banget lah resep2 dari @MbaEndang.. hampir semua resep yang pernah aku coba semuanya sukses dan rasanya benar-benar Mantap! 👌👍 walaupun tampilan foto belum oke.. yang penting rasa cake nya very very very delicious 😍💕
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan-bahan terlebih dahulu.
- 2
Rendam telur di dalam air hangat suam kuku selama 2 - 3 menit. Fungsinya untuk membuat putih telur menjadi encer sehingga akan mengembang maksimal kala di kocok. Pastikan air tidak panas karena akan membuat telur menjadi matang.
- 3
Cairkan mentega dengan api yang sangat kecil, jangan mencairkan hingga mentega mendidih. Jika sebagian mentega telah meleleh matikan saja api kompor dan goyang-goyangkan panci, kondisi panci yang panas akan membuat sisa mentega meleleh sempurna. Tuangkan mentega cair ke dalam mangkuk yang agak besar, diamkan hingga agak mendingin.
- 4
Siapkan mangkuk kecil, masukkan pisang. Hancurkan pisang dengan garpu sampai hancur, jangan menghaluskan pisang dengan menggunakan blender karena tekstur pisang akan hilang. Sisihkan.
- 5
Siapkan mangkuk mikser, masukkan telur yang telah direndam dalam air hangat dan gula pasir. Kocok dengan kecepatan rendah sampai tercampur baik kemudian naikkan kecepatan mikser menjadi tinggi dan kocok telur dan gula hingga mengembang, kental dan berwarna putih pucat. Tahapan ini dikenal dengan ribbon stage, tandanya ketika alat pengocok anda angkat maka adonan yang jatuh masih meninggalkan jejak selama beberapa detik. Jika tahapan ini belum tercapai, kocok kembali adonan hingga ribbon stage.
- 6
Masukkan pisang lumat, aduk perlahan dengan teknik aduk balik hingga tercampur baik. Masukkan tepung dengan cara diayak ke dalam adonan telur-pisang. Aduk adonan dengan spatula menggunakan teknik aduk balik. Lakukan dengan perlahan agar tidak banyak busa yang mencair. Adonan yang terbentuk kental dan pekat.
- 7
- 8
Tuangkan sekitar 1/4 adonan ke dalam mangkuk berisi mentega leleh, aduk perlahan hingga tercampur baik. Masukkan sisa adonan ke dalam adonan mentega, aduk dengan teknik aduk balik secara perlahan hingga tercampur dengan baik.
- 9
Note: cara mencampur sebagian adonan dengan mentega leleh untuk mempermudah mentega tercampur baik di dalam adonan. Minyak cenderung untuk mengendap di dasar adonan dan sulit tercampur dengan adonan kala diaduk.
- 10
Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Panggang selama 20 menit atau hingga permukaannya tampak mengeras dan kekuningan. Keluarkan loyang berisi cake, dengan pisau tajam iris memanjang permukaan cake. Lakukan kegiatan ini dengan cepat. Kemudian masukkan kembali cake ke dalam oven dan panggang selama 20 menit hingga cake matang. Tes kematangan cake dengan lidi, jika tidak ada adonan yang menempel maka cake telah matang.
- 11
Keluarkan dari oven, diamkan sejenak hingga uap panasnya hilang. Keluarkan cake dengan cara menarik kertas baking yang menjuntai keluar. Diamkan hingga dingin. Lepaskan kertas dan potong-potong cake. Siap disantap. Super duper yummy!
- 12
- 13
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Cake Pisang Yummy hanya 5 Bahan Cake Pisang Yummy hanya 5 Bahan
Cake pisang ini adalah cake pertama yang saya buat. Sejak itu jadi favorit di rumah. Padahal pertama kali bikin cake ini bantat sebantat-bantatnya tapi liatin si kecil makan dengan lahap dan cake tandas dalam sekejap itu bikin yang masak puas hati. Waktu pertama bikin oven kurang panas dan waktu mixer kurang lama. Cake ini simple banget dan gampang diinget karena bahannya cuma 5. Yakin ga mau coba bikin Bunda?Resep diadaptasi dari mbak Endang JTT
-
Banana Cake 5 Bahan Banana Cake 5 Bahan
long wiken kemarin kemana-mana, anak belum kelar UAS, ya sud liat2 resep yg ngga ribet, akhirnya inget2 buka fb pernah nyimpen resep dari temen fb dg source JTT.Kebetulan inget beli pisang dari mbok sayur blum kemakan, akhirnya kita eksekusi saja ini bolu cau aka banana cake :), simple, gampang buatnya, dan yummy
-
Banana cake Banana cake
Cake ini ueenaakk'e pooolll.. resep aku lihat di blog JTT tercinta milik mba endang.. jazakillahu khairan katsiran mba resep2nya banyak ku pakai,semoga menjadi amal jariah buat mbak ya.. Barakallahu fiihi.Cake Pisang dengan 5 BahanResep diadaptasikan dari web Carol - Banana Sponge Cake
-
Cake Pisang Cake Pisang
Cake Pisang dengan 5 Bahan ini diadaptasikan dari web Carol - Banana Sponge Cake oleh Endang Indriani di blog nya Just Try and Taste. Saya buat versi kukusnya. Recommended terutama buat pemula seperti saya.
-
Cake Pisang 5 Bahan Cake Pisang 5 Bahan
Berawal dari punya pisang overripe yg ga bakal dilirik orang serumah, akhirnya cari2 resep cake dengan bahan yg irit dan hasilnya enak. Ketemulah resep cake pisang ini di blog just try & taste nya mba Endang. Alhamdulillah orang serumah suka cakenya. Source: Blog Just Try & Taste.
-
Cake Pisang Enak & Moist Tanpa Pengembang Cake Pisang Enak & Moist Tanpa Pengembang
Sama suami diwanti wanti agar tidak terlalu sering buat kue yg pake bahan pengembang kue pabrikan.alhamdulillah nemu resep ini di web JTT. Pas buat kue, dag dig dug duar kuatir bantet. Apalagi pas buka oven.hiks overbake. Gara" nya ditinggal mandiin bocil. Trus dia gak mau mentas (hehehe apa ya basa indonesia nya). Jadinya keasyikan nemani mpe lupa lagi ngoven. Alhamdulillah pas keluar kamar mandi tercium aroma kue. Buru buru deh kabur ke dapur. Alhamdulillah dikit gosongnya...hehehe. pas diiris kue nya...dag dig dug....huwaa alhamdulillah berhasil saudara saudara. Gak bantet. Lembut dan.. masya Allah...super duper nyummy. Incip satu penasaran ambil lagi...lagi ..dan...ups..ingat anak bojo yaaa : p : DSource:www.justtryandtaste.com/2014/05/5-bahan-saja-untuk-cake-pisang-yang.html?m=1
-
Banana Cake (hanya 5 bahan) Banana Cake (hanya 5 bahan)
Cake pisang ini cuman butuh 5 bahan loh tanpa BP dan BS, rasanya hm enak dan tidak enek walau dimakan banyak2. Walaupun keliatan padat teksturnya tapi lembut dan empuk, tidak seret di tenggorakan...source : JTT cus resepnya..Ini resepnya 2x resep asli ya karena saya gk ada loyang yg kecil. Uk.loyang 10x20x6
-
Cake Pisang Kukus Lembut 6 Bahan Irit Enak Anti Gagal Cake Pisang Kukus Lembut 6 Bahan Irit Enak Anti Gagal
Ini menu untuk temen ngeteh keluarga saya. Bahan dasarnya adalah pisang, cake ini lantas dinamai dengan cake pisang atau bolu pisang. Kue ini memiliki rasa yang sangat lezat. Tekstur yang lembut serta empuk dengan cita rasa pisang yang kental ini menjadi ciri khas utamanya. Tips: Pilihlah pisang yg matang dari jenis pisang ambon, sunpride, ataupun cavendish. Saat mengocok telur dan gula harus dipastikan benar benar sampai mengental dan kelihatan pekat ya. Cirinya saat diangkat kocokan atau mixernya, sisa adonan yang jatuh tidak langsung hilang atau masih terlihat bekasnya. Untuk menghasilkan tekstur yang lembut dan kelihatan moisty atau berminyak. Hasilnya enak banget Bun.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#KueHematNikmat#CookpadCommunity_Depok#SoSweet#CloverCookingLover
-
Cake Pisang 5 Bahan Saja! Cake Pisang 5 Bahan Saja!
Cake pisang/banana cake/bolu pisang/bolpis sama aja ya intinya bolu yang make campuran pisang😆 Pake resep andalan nih kalau kepepet bahan tapi mau bikin cake pisang yg enak! Dijamin enakkk lembut dan cepet banget bikinnya, no bp/sp/bs dan aditif lainnya.Sehat plus irit 😁 source: jtt
-
Cake Pisang 5 bahan Cake Pisang 5 bahan
Ba ba ba ba ba na na..Pisang ooh pisang numpuk banyak dibelakang sampe menghitam kulit mulusmu😂 memanfaatkan pisang ndalu keinget sama resep cake pisang 5 bahannya ce tintinrayner. Cake ini cocok buat aku yg punya bayi mpasi yg lg suka nyemil krn tanpa bahan pengembang. Ditambah lagi hasilnya spongi, moist dan bau pisangnya 👍 Kali ini aku bikin 3x resep karena takut ada yg nggak kebagian. Resep aslinya aku tulis lagi ya.
-
Cake Pisang dengan 5 Bahan Cake Pisang dengan 5 Bahan
Pisang selalu menjadi salah satu buah favorit dirumah kecuali suami krn agak malas kalo diminta makan buah. Tapi kalo dibuatkan Kue Pisang pasti selalu suka 😅Kali ini buat cakenya pake resep dari blog mbak Endang yaitu Justtryandtaste.com dan rasanya enak dan lembut, rekomendasi deh 👍🏻
-
Cake Pisang 5 Bahan Saja Cake Pisang 5 Bahan Saja
Ini sih sebenerny misi menyelamatkan pisang dan kuning telur yang ada di dapur. Dan jadilah cake ini. Resep saya ambil dari JTT. Resep ini tanpa bahan pengembang apapun, makanya saya tertarik untuk coba. Kunci supaya cake tidak bantet, mixer hingga mengembang dan putih. Dan mencampur adonan dengan tepung wajib dengan cara mengaduk balik/melipat.. Berikut resepnya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)