Profiteroles
Facundo Cabrera @cook_6304795
Paso a paso
- 1
Poner el agua, la manteca y la sal en una cacerola y llevar al fuego.
- 2
Cuando hierva, bajar el fuego y poner la harina de golpe y revólver fuerte con cuchara de madera hasta que se separe de las paredes de la cacerola.
- 3
Sacar del fuego y dejar 5 minutos hasta que se enfríe un poco la preparación.
- 4
Después de los 5 minutos, agregar un huevo, mezclar hasta que se integre, repetir este proceso con todos los huevos.
- 5
Agregar el azúcar, integrar y poner en una manga.
- 6
Formar los profiteroles sobre una placa con papel manteca y llevar a horno a 180 grados aproximadamente 20 minutos o cuando estén doraditos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Facundo Cabrera le encantará ver cómo quedó.
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