Kívül, belül sajtos pogácsa

Trembeczki Nikolett
Trembeczki Nikolett @nikol37

Nem ehetünk állandóan kakaós csigát, így kutattam egy nagyon egyszerű pogácsa után, 😀valóban nekem való ez a recept.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
30 db
  1. 400 grammliszt
  2. 250 grammvaj (kocka rama)
  3. 250 grammsajt reszelve
  4. 30 grammélesztő
  5. 2 dltejföl 20%-os
  6. 1 dbtojás
  7. 1 csapott evőkanál

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A lisztet és a vajat egy tálba tesszük és összemorzsoljuk.

  2. 2

    Morzsolás közbe beletesszük a sót.

  3. 3

    Összeállt a vajas lisztünk.

  4. 4

    Egy tálba tesszük a tejfölt és az élesztőt. Futtatás nélkül, csak úgy "nyersen".

  5. 5

    Összekeverjük a tésztával. És jól eldolgozzuk.

  6. 6

    Ehhez a masszához hozzáöntjük a reszelt sajt felét.

  7. 7

    Addig gyúrjuk, míg sima tésztát nem kapunk. (Némi liszt hozzáadásával ez elég könnyen fog menni.)

  8. 8

    Lisztezett deszkán nyújtjuk,1 ujjnyi vastagra.

  9. 9

    Pogácsaszaggató híján én egy kis poharat használtam, 5 cm átmérőjűt.

  10. 10

    Sütőpapírral bélelt tepsibe, egymástól 2 cm távolságra rakjuk.

  11. 11

    A tetejét megkenjük tojással és megszórjuk a maradék sajttal.

  12. 12

    Előmelegített sütőben 180 C-on kb. 20 percig sütjük

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Trembeczki Nikolett
Közzétéve:

Szöveges kommentek (2)

 Orchideacska
Orchideacska @Agnes_0402
Ezzel a recepttel meg is találtam a holnapi pogácsát. Egyszerű, gyors, semmi macera, pont ez kell nekem. Köszönöm. 😊😊😊

Hasonló receptek