Kue sus / soes vla vanila coklat ala vietta ranie
penasaran banget ama kue satu ini, klo liat resep2 nya yang berkeliaran diinternet sih mudah. ini eksperimenku yang kedua, dengan modifikasi bahan soes dan vla, rasanya wuenak tenan. anak2ku pada suka, karena vla nya lembut dan enak bingit, kaya kue sus mahal2 itu yang dijual di bakery.
Kue sus / soes vla vanila coklat ala vietta ranie
penasaran banget ama kue satu ini, klo liat resep2 nya yang berkeliaran diinternet sih mudah. ini eksperimenku yang kedua, dengan modifikasi bahan soes dan vla, rasanya wuenak tenan. anak2ku pada suka, karena vla nya lembut dan enak bingit, kaya kue sus mahal2 itu yang dijual di bakery.
Cara Membuat
- 1
Pertama kita buat kulit soesnya dulu. masak air, margarin, gula, garam sampai mendidih. matikan api
- 2
Masukkan tepung dan vanili, aduk sampai kalis. nyalakan api sebentar sambil diaduk. matikan api dan dinginkan adonan
- 3
Setelah adonan dingin, masukkan telur satu persatu sambil dimikser. pastikan telur tercampur rata sebelum telur berikutnya masuk
- 4
Masukkan adonan ke dalam piping bag dan beri spuit bintang
- 5
Siapkan cetakan pie yang telah dioles minyak goreng, atau pake kertas roti sebagai alas yang dioles minyak permukaannya.
- 6
Spuitkan adonan ke dalam cetakan, dan panggang selama 20 menit dengan suhu 200' c api atas bawah (atau menyesuaikan dengan oven masing2, yang jelas harus suhu tinggi). Lalu turunkah ke suhu 175 api atas bawah selama 45 menit
- 7
Ingat yah, jangan buka2 ovennya nanti ga bisa ngembang dengan cantik alias mengempis klo dibuka2
- 8
Ciri soes sdh matang, sdh tidak adanya gelembung2 kecil di kue sus dan warnanya sdikit kecoklatan
- 9
Kalo sus sdh matang, biarkan 15 menitan didalam oven. kemudian keluarkan dan dinginkan. setelah itu isi dengan vla. mmmhhh yummy
- 10
Cara membuat fla : campurkan smua bahan vla jadi satu (kecuali coklat bubuk), masak sampai meletup2. jika ingin membuat vla coklat tinggal menambahkan coklat bubuk pada adonan vla. dinginkan vla, dan isikan kedalam kulit sus.
Resep Serupa
-
Kue sus/soes vla coklat Kue sus/soes vla coklat
Masih pakai resep kue sus yang lama. Pernah saya share sebelumnya ya resepnya.Kali ini bikin kue sus pakai vla coklat. Alhamdulillah ludes dalam sekejap.Kue sus ini juga jadi salah satu menu bakulan saya. Saya buat ukuran mini nya.Untuk vla coklatnya rasanya nyoklat banget dan manisnya pas.Takaran gula untuk vlanya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya. Tinggal kurangi atau tambah saja.#PejuangGoldenBatikApron
-
Kue sus vla vanila / kue soes Kue sus vla vanila / kue soes
Ini pertama kalinya buat kue sus awalnya takut klo dalamnya gk kopong & akhirnya berhasil juga buat yang dlemnya kopong 😆😂
-
Kue Soes isi Vla Vanila Kue Soes isi Vla Vanila
Kue Soes isi Vla Vanila.Lagi pengen kue soes tapii yang banyak isi an nya haha.Yaudahlah bikin aja biar puas ngisi vanila nya sampe penuh.Pake resep andalan ini, karena kulit soes nya enyak banget terus kan dalem nya kopong tuh jd ngisi vla nya bisa sampe penuh bikin si kulit soesnya menggendudts..Source kulit : http://ricke-ordinarykitchen.blogspot.co.id/2012/01/eclairs-with-cheese-custard-filling.html?m=1 ..Source vla : http://ncc-indonesia.com/2013/07/sus-isi-vla/ .
-
Kue Soes / Sus Vla Vanila Kue Soes / Sus Vla Vanila
Choux Pastry, cemilan dari Perancis yang populer di Indonesia jadi jajanan pasar.Alhamdulillah dapat sharing ilmu bikin ini dari Teh @winaseptiani di acara Semanggi JCCo.Bikinnya ga sulit bila mengikuti resep dan tahapannya, bahannya juga mudah didapat.Satu resep ini bisa jadi kira² 25-30 kue sus tergantung ukurannya.Ayulah bikin 💃Sumber:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15918469?invite_token=reAI4FNotes:Bila pakai susu bubuk1 liter air + 100 gr susu bubuk#Semanggi_WinaSeptiani#CookpadCommunity_Jakarta
-
Kue sus vla vanila Kue sus vla vanila
Dulu pernah bikin kue sus keju,,, sekarang nyoba kue sus vla vanila, untuk vla vanila nya pake resep mbak Fitri Sasmaya,sama enaknya..😂😂😂
-
Kue sus vla coklat Kue sus vla coklat
Ini fav alm mamah sy..dulu kami sering beli di shanghai..shanghai nama toko lho bukan shanghai china 😀😀.Perpaduan rasa gurih dr sus dan manis dr vla 😍😍
-
Kue Sus Vla Coklat Kue Sus Vla Coklat
Edisi lebaran, ngidam makan kue sus tapi toko kue pada tutup, terpaksa bikin sendiri, ini pertama kalinya aku bikin kue sus jadi harap maklum dengan bentuknya yg gak karuan 😂 klo rasanya sih mantap 😋🤣
-
Kue Soes/Sus Vla Vanilla Kue Soes/Sus Vla Vanilla
Ini pertama kali nya saya buat kue soes/sus dengan isian vla Vanilla yang gak begitu manis jadi rasanya pas banget. Dan dengan kue soesnya yang kokoh. Semoga menginspirasi ya moms😊😊#MomenManis#BerburuCelemekEmasSaya ambil resep dari mbak @Fitri Sasmaya
-
Kue Soes Vla Vanila Kue Soes Vla Vanila
Bismillaah.. Kue sus atau yg disebut juga 'kue soes' adalah kue yg berbentuk bundar dengan isian cream atau custard di tengahnya. Di dunia kuliner kue ini disebut dengan 'choux pastry' yg berarti kol dalam bahasa Prancis karena bentuknya yg tidak beraturan atasnya seperti daun kol. Banyak versi isian kue sus, dari mulai mencampur vla dengan whipped cream, atau dengan cream itu sendiri, ada juga isian gurih seperti daging dan mayonais. Resep di bawah ini resep vla dengan isian terekonomis dengan rasa fantastis, tanpa telur, tanpa uht jika perlu, dan hasilnya milky lembut. Jadi selamat mencoba.
-
Kue Soes Vla Vanila Kue Soes Vla Vanila
Kue sus salah satu isian snack box favorit saya, teryata bikinnya ga sesulit yang di bayangkan, hanya butuh keberanian mencoba dan juga kesabaran, karna pas pemanggangan pertama buih" di atas kue nya agak lama hilangnya, tapi alhamdulillah pas manggang yang kedua lancar, teryata karna pas manggang pertama saya terlalu banyak dan rapat, seneng akhirnya bisa bikin kue favorit saya dan anak"..Source: Fitri Sasmaya
-
Kue Soes Vla Coklat Kue Soes Vla Coklat
Mulai kamis sampai minggu kemarin dapat kelas baking soes bareng mbak Cory Rahmaniah. Senang banget dapat ilmu baru soal persoesan. Jujur ini baru pertama kalinya saya bikin soes. Biasanya sukanya makan saja 😂😂😂Alhamdulillah bisa langsung sukses berhasil itu sesuatu yang membahagiakan meskipun secara penampilan masih kurang begitu cantik tapi cukup puas buat saya pribadi 😀Vlanya ini saya modif yang aslinya vla vanila saya modif menjadi vla coklat sesuai request anak anak 😀Source : Buku Resep ms Rina Dedik via Cory Rahmaniah#PejuangGoldenApron3 minggu ke 38 resep ke 1#CookpadCommunity_Surabaya
-
Kue Sus Vla Vanila Kue Sus Vla Vanila
Pengen latihan bikin kue sus, karena kue ini cocok untuk acara hajatan dan bisa di kreasikan dengan berbagai macam toping ❤️Alhamdulillah, dipercobaan pertama buat langsung berhasil. Ternyata caranya mudah.Selamat mencoba ✨
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)