Cilok Goreng Bikin Baper

Umi
Umi @umy_z

Karena adik sama anak saya suka banget jajan cilok, jadi kepikiran buat bikin cilok sendiri. Eh taunya pada doyan... 😍 kata adik saya "ciloknya enak bikin baper" wkwkwkw..😄 tadinya mau dibikinin sambal kacang, sambalnya belum jadi ciloknya udah habis...😂 untung masih sempat foto😊

Cilok Goreng Bikin Baper

Karena adik sama anak saya suka banget jajan cilok, jadi kepikiran buat bikin cilok sendiri. Eh taunya pada doyan... 😍 kata adik saya "ciloknya enak bikin baper" wkwkwkw..😄 tadinya mau dibikinin sambal kacang, sambalnya belum jadi ciloknya udah habis...😂 untung masih sempat foto😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung terigu
  2. 150 grtepung kanji
  3. 2 bksroyco
  4. 1/2 sdtMerica bubuk
  5. 2 btgDaun seledri / daun bawang cincang
  6. 1/2 sdtgula pasir
  7. secukupnyaGaram
  8. 4 siungbawang putih parut
  9. 2 siungbawang merah parut
  10. 1 butirtelur, pisahkan putih sama kuningnya
  11. Tepung bumbu serbaguna
  12. 1/2 literair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, daun seledri cincang, putih telur, merica bubuk, bawang putih, dan bawang merah yg sudah dihaluskan sampai rata

  2. 2

    Rebus air sampai mendidih, tambahkan royco, garam, gula. Tes rasa, agak di asinin ya... Soalnya masih mau di campur sama tepung

  3. 3

    Jika rasanya sudah pas, masukkan ketepung terigu yg sdh dicampur dengan bumbu halus sedikit demi sedikit, jangan dimasukkin sekaligus nnt encer. Aduk aduk sampai membentuk adonan.

  4. 4

    Selanjutnya masukkan tepung kanji, sampai adonannya benar benar kalis, bisa untuk di bentuk. Kira kira seperti di gambar

  5. 5

    Didihkan 1,5liter air tambahkan minyak goreng 2sdm, royco 1bks. Masukkan cilok yg sdh di bulat bulat. Klo ciloknya sudah mengambang tandanya ciloknya sudah masak, angkat tiriskan. Bisa langsung dimakan ya...😁

  6. 6

    Ambil 3sdm tepung bumbu serbaguna, 5sdm air, 1kuning telur. Campur jadi satu. Masukkan cilok, kemudian goreng sampai kuning keemasan.

  7. 7

    Taraaa.... Jadih deh cilok gorengnya... Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Umi
Umi @umy_z
pada

Komentar

Resep Serupa