MARTABAK (pr_kuetradisionalberserat)

Genika yulia
Genika yulia @genikayu
Jakarta, 🆔

Obsesi bgt bikin martabak setelah ratusan purnama bertapa biar mirip sama yg di abang2 😊😀 semoga udah mirip ya 😊😀

sekalian setor posting rame2 grup paders yes @cookpad, resep recook mbak @dhiahoddie suwun ya mbak...😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grterigu
  2. 50 grgula pasir
  3. 50 grmentega (lelehkan)
  4. 1 butirtelur
  5. 1/2 sdtragi instant
  6. 1 sdtbaking soda
  7. 1 sdtgaram
  8. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, gula & air aduk rata sampai licin.

  2. 2

    Masukkan ragi, aduk rata lagi lalu diamkan 30 menit.

  3. 3

    Campur telur & mentega leleh. Lalu masukkan ke adonan terigu aduk rata lalu diamkan lagi 15 menit.

  4. 4

    Masukkan Baking soda, aduk rata. adonan siap di panggang.

  5. 5

    Panaskan teflon sampai benar2 panas dgn api kecil. beri tatakan seng di kompor (aku loyang) agar tidak cepat gosong.

  6. 6

    Tuang adonan, tunggu sampai berpori, biarkan sampai agak mengering lalu taburi gula. tutup teflon biarkan sampai permukaan mengering.

  7. 7

    Angkat lalu oles mentega, taburi keju, susu kental manis, lipat & potong2...

  8. 8

    Sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Genika yulia
Genika yulia @genikayu
pada
Jakarta, 🆔
Otodidak, simple baking & cookingIG : @genikayuTerima kasih untuk recook & rebake nya 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa