Martabak

Umma Berkreasi
Umma Berkreasi @TrianaFitriaResep
Ciledug-Tangerang

Bismillah.
Rabu 10 February 2021

Recook Devina Hermawan

Martabak

Bismillah.
Rabu 10 February 2021

Recook Devina Hermawan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1Bahan
  2. 225 grtepung terigu protein sedang
  3. 20 grtepung maizena / tang mien / tapioka
  4. 30 grgula pasir
  5. 250 mlair
  6. 1 butirtelur
  7. 3/4 sdtbaking powder
  8. 2Bahan
  9. 50 mlair
  10. 3/4 sdtbaking soda
  11. 2 sdmperisa pandan / vanila / sesuai selera
  12. Secukupnyagula pasir
  13. Topping (sesuai selera)
  14. Mentega / margarin
  15. Susu kental manis
  16. Keju
  17. Wijen sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Buat adonan martabak. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula, dan air. Aduk rata. Saya pakai blender,bisa pakai food Chopper ataupun mixer. Yg penting kecampur rata.lalu, Masukkan telur dan baking powder, lalu aduk rata.

  2. 2

    Diamkan adonan minimal 1 jam sampai muncul gelembung kecil.Bagi adonan menjadi dua, untuk yang vanila dan pandan. Bagi dua juga baking soda dan air.

  3. 3

    Panaskan teflon dgn api sedang. Saya pakai teflon uk diameter 22. Saran saya sebaiknya diameter 20 saja. Karna ketebalannya pas dan sarangnya terlihat jelas saat dipotong/belah.

  4. 4

    Oles dan taburi sesuka hati

  5. 5

    Ini hasilnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umma Berkreasi
Umma Berkreasi @TrianaFitriaResep
pada
Ciledug-Tangerang
👰 30yo💞Unaisah,Zayyan,Zaydan📝cookpad author since 2016✒Resep disini adalah menu keseharian untuk keluarga.🍳 Cookpad adalah jembatan ilmu komunitas memasak.✏ Maaf jika dalam penulisan ambigu untuk dideskripsikan.✏ Budayakan Tuntas dalam Membaca.
Lebih banyak

Komentar

Firgianti 1217
Firgianti 1217 @mamafirgi17
Bun ko itu ada 1 bahan, 2 bahan gimana y mksudnya

Resep Serupa