Tahu crispy cabe garam

nandya
nandya @cook_6342209
Mataram

Kalau di Solaria pesan ini dan nagih sih rasanya. Penasaran dan pas ada yg bikin do IG story saya modif dikit bumbuin tahunya lalu coba bikin bisa buat lauk atau dicemil 😄

Tahu crispy cabe garam

Kalau di Solaria pesan ini dan nagih sih rasanya. Penasaran dan pas ada yg bikin do IG story saya modif dikit bumbuin tahunya lalu coba bikin bisa buat lauk atau dicemil 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 8 pcsTahu putih (tahunya kecil2)
  2. Bumbu tahu :
  3. 2bawang putih
  4. secukupnyaGaram
  5. 4 sdmtepung terigu
  6. 1 sdmmaizena
  7. Bumbu iris :
  8. 4bawang putih
  9. 2bawang merah (optional, saya ketinggalan :p)
  10. secukupnyaDaun bawang (optional, saya kehabisan stok)
  11. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu tahu lalu bumbuin dengan bawang putih dan garam yang dihaluskan dan ditambah air diamkan sebentar.

  2. 2

    Sambil menunggu siapkan adonan crispy. Bisa menggunakan tepung crispy serbaguna dan tahu tidak perlu dibumbuin tapi saya pakai tepung terigu ya disini.

  3. 3

    Larutkan 1 sdm tepung terigu dengan air unt adonan kental. Campurkan sisa tepung terigu dengan maizena

  4. 4

    Buang air bumbu tahu. Celupkan tahu ke adonan tepung basah lalu gulingkan ke tepung kering. Ulangi untuk semua tahu

  5. 5

    Goreng tahu sampai kuning kecokelatan sisihkan

  6. 6

    Cincang bawang putih. Iris bulat cabe merah atau sesuai selera.

  7. 7

    Panaskan minyak jangan banyak2 ya lalu tumis bawang putih tunggu hingga harum lalu masukkan cabe

  8. 8

    Setelah cabe layu masukkan tahu dan beri secukupnya garam. Aduk2 sampai rata

  9. 9

    Angkat tahu dan sajikan bisa dimakan dengan nasi hangat atau cemilan juga boleh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nandya
nandya @cook_6342209
pada
Mataram

Komentar

Resep Serupa