Sambal Kluwek simple

Mina (Agnas shop)
Mina (Agnas shop) @cook_9436612
Pekalongan

Sambal kluwek/kluwak ini nikmat banget dimakan sama nasi hangat..tanpa lauk apapun juga udah nikmat banget..hmmm rasa potongan serainya khas banget...ini resep dari emak sejak dahulu kala dan sampai sekarang saya masih menyukainya..😙😙#BantuMantenBaru

Sambal Kluwek simple

Sambal kluwek/kluwak ini nikmat banget dimakan sama nasi hangat..tanpa lauk apapun juga udah nikmat banget..hmmm rasa potongan serainya khas banget...ini resep dari emak sejak dahulu kala dan sampai sekarang saya masih menyukainya..😙😙#BantuMantenBaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahkluwak(lumatkan)
  2. sesuai seleraCabai rawit(iris halus)
  3. 2 batangSerai (iris halus)
  4. 2 Siungbawang putih(iris tipis potong spt korek api)
  5. 5 siungbawang merah(iris tipis)
  6. 2 cmlengkuas(iris tipis lalu potong spt korek api)
  7. 200 mlair
  8. secukupnya,Gula,garam,penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum agak kering lalu sisihkan,tumis serai dan lengkuas sampai harum,masukkan bawang tadi lalu tambahkan air(saya +- 200ml)

  2. 2

    Masukkan kluwek aduk2 tambahkan garam,gula,penyedap.(jika kluwek kering rendam dulu dengan sedikit air panas smbil di hancurkan)

  3. 3

    Masak sampai air kental dan keluar minyak..cek rasa jika sudah pas angkat dan sajikan.

  4. 4

    Oh iya bagi yang tidak suka potongan bumbu2 boleh coba di ulek..tapi saya belum pernah coba yang di ulek karena saya suka rasa khas potongan serainya.selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mina (Agnas shop)
Mina (Agnas shop) @cook_9436612
pada
Pekalongan
mamak2 rumahan yg hoby nyoba2 resep makanan😁😁😁
Lebih banyak

Komentar (2)

Mina (Agnas shop)
Mina (Agnas shop) @cook_9436612
Waah...Alhamdulillaah kalau enak,,semoga bermanfaat😍

Resep Serupa