Bolu Putih Telur

Gisry Septianty
Gisry Septianty @gisry
Sulawesi Selatan (Makassar)

(Again) bekutak dengan putih telur 😁 ini resepnya mba genika yang judulnya “cake marmer putih telur”.

Dan dimodifikasi oleh saya disesuaikan dengan stock yang ada hihihi susu bubuk tambahan dari saya. Bisa diskip, dan tepung terigunya jadi 175 gram ya. Silahkan yang ingin berkreasi nambahin sesuai selera ya. Happy Baking 😘👌🏻

Bolu Putih Telur

(Again) bekutak dengan putih telur 😁 ini resepnya mba genika yang judulnya “cake marmer putih telur”.

Dan dimodifikasi oleh saya disesuaikan dengan stock yang ada hihihi susu bubuk tambahan dari saya. Bisa diskip, dan tepung terigunya jadi 175 gram ya. Silahkan yang ingin berkreasi nambahin sesuai selera ya. Happy Baking 😘👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 mlPutih Telur
  2. 150 gramGula Pasir
  3. 1 sdtTbm / Sp / Ovalet
  4. 160 gramTepung Terigu
  5. 15 gramSusu Bubuk
  6. 200 gramMargarin (lelehkan)
  7. Topping :
  8. Secukupnyachocochips / Almond / Keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok putih telur hingga berbusa, masukkan tbm/sp dan gula pasir bertahap. Kocok dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, putih berjejak (softpeak).

  2. 2

    Masukkan terigu sambil dikocok dengan kecepatan rendah. Hingga tercampur rata.

  3. 3

    Tuang margarin leleh, aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

  4. 4

    Siapkan loyang yang sudah diolesi tipis margarin. (Saya menggunakan cup ukuran 55mm, dapat 10cup).

  5. 5

    Panggang hingga dasar bolu kecoklatan. Sesuai oven masing”.

  6. 6

    Teksturnya ini kempus”, empuk dan lembut banget 👌🏻

  7. 7

    Ini dizoom, supaya ada gambaran gimana tekstur didalamnya. Panas” saya bela, lumayan tangan hangat 😂

  8. 8

    😍👌🏻

  9. 9

    Jadi 10cup, tinggal 5cup 😂 ga tau doyan apa laper haha ~ si kecil yang paling doyan banget. Ini aja sudah makan 2cup, naik dikursi mau nambah lagi. Segeralah emaknya foto 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gisry Septianty
pada
Sulawesi Selatan (Makassar)

Komentar

Ida Nurjanah
Ida Nurjanah @Ida_UmmuFaisy05
Maaf mba mau tanya...masukin chocochip nya pas sblm masuk oven / kpn y...

Resep Serupa