Kacang Panjang Tumis Bakso

Haries Gunawan
Haries Gunawan @cook_2626049
Riau

Meskipun kelihatan simple, sederhana, atau bahkan ada yg bilang "resep gapenting semua orang mah udah tau"

Masa bodo ya, saya cuman mau berbagi saja, suka anda ya silahkan gak suka ya sono 😊😊✌️

Kacang Panjang Tumis Bakso

1 orang berencana membuat resep ini

Meskipun kelihatan simple, sederhana, atau bahkan ada yg bilang "resep gapenting semua orang mah udah tau"

Masa bodo ya, saya cuman mau berbagi saja, suka anda ya silahkan gak suka ya sono 😊😊✌️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kacang Panjang 1 ikat (saya 1kg)
  2. 5-7Bakso uk. Besar
  3. 5 siungBawang merah uk. Sedang
  4. 3 siungBawang putih uk. Sedang
  5. 10-15Cabe Rawit
  6. 5 bhCabe merah uk. Kecil
  7. 1/2 sdmMasako ayam
  8. SejumputGaram
  9. Penyedap rasa
  10. Sedikitgula
  11. Bawang goreng sedikit saja

Cara Membuat

  1. 1

    Kacang potong kecil atau sesuai selera ⬇️

  2. 2

    Bakso kalo dr frezer atau kulkas di rebus/kukus terserah, untuk melunakan daging bakso nya... Bebas mau pake bakso ayam apa sapi, karna stok cuman ada ayam saya pakai bakso ayam⬇️

  3. 3

    Iris smua bahan tumisan seperti bawang merah, bawang putih, cabe, siap buat menumis⬇️

  4. 4

    Tumis dulu bawang merah bawang putih, stlah wangi masukin cabenya, jangan sampai terlalu layu, sebentar saja masukan baksonya dulu ya.. aduk2 sampai bakso memiliki kulit tipis tp tidak. terlalu kering⬇️

  5. 5

    Lanjut masukan kacang panjang, beri rasa garam, masako dkk, koreksi rasa, tumis sampai kacang matang,⬇️

  6. 6

    Taburi bawang goreng dan Sajikan 😇🤗

  7. 7

    Tips : kalo mau masak kacang panjang agar tetap hijau meskipun sudah empuk/matang, sebelum di tumis, lumatkan atau di remet pakai garam tp jangan terlalu kuat karna khawatir kacang malah ancur, sampai kira2 kacang berkeringat atau mengeluarkan air, lalu cuci bersih min. 3x agar garam tidak menempel, karna nanti kacangnya jd asin banget, ketika mencuci sambil di aduk dan diremet lagi seperti kita mencuci beras, dijamin warna kacang menjadi bagus. Thanks

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Haries Gunawan
Haries Gunawan @cook_2626049
pada
Riau
Hanyalah seorang manusia tak berdaya, yang punya hobi masak masakan tradisonal, dan seadanya hahahaha, sudahlah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa