Kentang Balado Serial Killer (Healthier Version)
Ga banyak yang aku rubah di versi kentang balado ini kecuali proses masaknya (prefer rebus daripada digoreng sehingga low trans-fat). Only 328 per serving lho, with 7gr of fat and 1% of saturated fat, lebih rendah dibanding kebanyakan resep kentang balado yang lain. Yuk buat resep kalian jadi lebih Healthy, hidup sehat itu murah n gampang lho!^^ ps. This recipe is 100% Vegan Suitable
Kentang Balado Serial Killer (Healthier Version)
Ga banyak yang aku rubah di versi kentang balado ini kecuali proses masaknya (prefer rebus daripada digoreng sehingga low trans-fat). Only 328 per serving lho, with 7gr of fat and 1% of saturated fat, lebih rendah dibanding kebanyakan resep kentang balado yang lain. Yuk buat resep kalian jadi lebih Healthy, hidup sehat itu murah n gampang lho!^^ ps. This recipe is 100% Vegan Suitable
Cara Membuat
- 1
Seperti biasa aku pakai metode onepot buat merebus semua bahan-bahan; masukkan kentang yang udah dipotong dadu, cabai yang stemnya udah dicopot, paprika yang udah disobek-sobek terlebih dahulu dan 5 siung bawang putih. Rebus sampai kentangnya empuk
- 2
Sisihkan kurang lebih 1/2 cangkir air rebusan, pisahkan cabai dan kentangnya.
- 3
Sang Cabai dan kawan-kawannya such as paprika dan bawang bisa dihaluskan dengan cara di blender ya. Jangan lupa tambahkan garam dan sedikit minyak, lalu diresepku aku tambahkan jintan dan oregano.
- 4
Parut 5 siung bawang putih yang tersisa, panaskan margarin lalu tumis si bawang ini sampai harum.
- 5
Tambahkan air supaya wajan ga hitam, lalu masukkan si sambal yang telah dihaluskan, tumis dulu sampai semua orang dirumah bersin-bersin.
- 6
Bisa tambahkan penyedap sesuai selera, lalu aku tambahkan sedikit kecap untuk penetralisir si cabai supaya ga terlalu tajam di perut.
- 7
Masukkan si tersangka utama dalam resep ini (Baca: Kentang)
- 8
Aduk-aduk hingga sambalnya sedikit asat dan caramelized, lalu sajikan.
- 9
Karena aku makan gapakai nasi, jadi buatku resep ini bisa untuk 2x makan tapi kalau kalian makan pake nasi, ini bisa sampai 4 porsi. Untuk catatan kalori yg 328 hitungannya karena dibagi 2 porsi ya, kalau 4 porsi berarti kalorinya sekitar 162 ccal.
- 10
Selamat mencoba!^^
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Balado sehat Balado sehat
Saya paling suka yang namanya balado2an. Tapi saya ga pernah menggoreng telor atau terong atau kentang yang akan di bikin balado.Dan inilah balado sehat ala saya.
-
Tongkol Balado Sehat Tongkol Balado Sehat
Lagi pengen makan tongkol balado,tp pgn yg sehat gt ga pake minyak.bisa ga ya?? akhirnya nyoba2 tuh eksperimen, ehh kata Paksu enaaak.wkwkwk...hepiiii deh.dcoba yaaaa...#pejuanggoldenapron#cookpader_bogor#kapsulajaib
-
Kentang Teri Balado (Non MSG) Kentang Teri Balado (Non MSG)
Bismillahirrohmaanirrohim. Kentang teri balado dimakan bareng nasi anget, nikmat banget. Alhamdulillah..
-
Kentang Balado Kentang Balado
Bismillah, olehan dari kentang selalu ada untuk lauk pauk tumpeng ini, tadinya mau bikin kentang mustofa, apalah daya waktunya mepeet banget, jadi diolah balado saja, potonya burem ya, mepet banget posting dihari terakhir😅.Link Resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12703338-balado-kentang?invite_token=pBAmh5X4iRtfSZPAzY1djj43&shared_at=1611474644Source : Cicilia Yustina Salamony#KreasiDepok_LaukPaukTumpeng#TemanCoDe_Cicil#CookpadCommunity_Depok
-
Kentang Balado (Bubuk Desaku) Kentang Balado (Bubuk Desaku)
Ini masakan pertama pas baru pindah bareng suami. Mau makan yang sambel2 tapi belum punya ulekan/blender (maklum pengantin baru belum punya barang2). Jadi aku bikin alternatifnya pakai bubuk instan. Tapi alhamdulillah suami tetep lahap makannya😅
-
Kentang Balado Kentang Balado
Ada sisa kentang di rumah, yaudah dibikin kentang balado aja yang simpel dan enak.
-
Kentang Balado Vegetarian Kentang Balado Vegetarian
Selain terong, kentang juga enak loh di masak bumbu balado coba yuk#govegetarian
-
Kentang Balado Endesss Kentang Balado Endesss
"Solusi Si Sibuk" minggu ini adalah berkreasi masakan hanya dengan 3 bahan…lagian punya tahu putih Cuma 1 buah.. sisa masak kemarin kan.. yauda manfaatin saja campurin sama kentang di masak balado #AntiRibet . Hehehe… cusss resepnya.. semoga bermanfaat yes ! #AntiRibet #SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #devidirgaaendesss
-
Kentang Balado Kentang Balado
Junior yang di dalem peyut lagi kepengen makan kentang-kentang niiih well aku bikin resep baru kentang balado pedas dan rasanya weeeenaaak tenan!😂Yuk momy cobain resepku yaa😋junior'skitchen #resepku #5resepterbaruku
-
Kentang Balado Kentang Balado
Tanggal tua, cuma ada kentang, cabe, bawang putih, bawang merah. Akhirnya muncullah ide buat kentang balado. Ternyata rasanya endulita, ngga kalah sama warung makan.
-
Kentang Balado Kentang Balado
Masih menu lebaran kemarin. Makan rendang atau opor kayaknya belum pas kalo ga didampingi sama kentang balado. Berhubung kemarin kelupaan beli ati sapi & pete, jadi kita masak kentang balado polosan aja deh hihi.#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar