Bolu pisang kukus

Bunda Dhifa
Bunda Dhifa @Wiwitsetia17
Tegal

Ceritanya kemarin dapat kiriman bolu pisang dr tante, eh ternyata si dedek doyan bgt.. Akhirnya nyoba2 deh buat sendiri sekalian belajar.. Ternyata keluarga doyan semua.. Alhamdulillah 😁
Maaf buat tampilan yg kurang menarik hiiii

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 3 buahpisang ambon ukuran sedang (bisa jenis lainnya asal bukan pisang gepok)
  2. 15 sdmtepung terigu (me segitiga biru)
  3. 10 sdmgula pasir atau sesuai selera
  4. 1 butirtelur
  5. 1/2 bungkuskurangi sedikit margarin
  6. 1 bungkusskm
  7. 1 sdmbaking powder (me :kurangi sedikit)
  8. 1 sdmbaking soda (me :kurangi sedikit)
  9. 3 sdmminyak goreng
  10. 50 mlair (bisa lebih sampai kira2 kekentalan adonan pas)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Hancurkan pisang (jangan terlalu halus)

  2. 2

    Ayak tepung terigu, bp, bs dalam satu wadah

  3. 3

    Lelehkan margarin. Kocok telur, gula, dan margarin secara manual (kocokan telur) sampai berwarna agak putih.

  4. 4

    Tambahkan skm, air, dan pisang aduk rata.

  5. 5

    Masukkan campuran tepung terigu, bp, dan bs tadi aduk2. Bisa tambahkan air jika dirasa kurang air, lalu tambahkn minyak goreng.

  6. 6

    Siapkan panci untuk mengukus dan loyang yang telah diolesi minyak (bisa jg olesi margarin dan tepung terigu agar tidak lengket)

  7. 7

    Masukkan adonan dalam loyang. Jika panci sudah panas, kukus adonan dan jangan lupa tutup harus dialasi dengan kain agar tidak berkeringat.

  8. 8

    Tunggu sampai matang kira2 20-30 menit.

  9. 9

    Cek kematangan dengan ditusuk jika sudah tidak lengket berarti sudah matang.

  10. 10

    Angkat dan sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Aya Fauzi Al-farizi
Aya Fauzi Al-farizi @cook_9743927
Kak..itu telur nya cuma 1 apa ga masalah ka?

Ditulis oleh

Bunda Dhifa
Bunda Dhifa @Wiwitsetia17
pada
Tegal
Ibu satu anak yg masih belajar memasak. Pingin kaya mamah yg masakannya selalu jadi idola keluarga.
Lebih banyak

Resep Serupa