Sayur asem sunda
Kangen masakan sunda maklum udah bertahun2 mengembara dr bbrpa tmpt yg udh ditinggali psti ada masakan sayur asem tp beda2 intinya semua pake asem hhii cm sayurannya beda2 ky disidoarjo sayur asem isinya kacang panjang, kangkung, krai dll di jogja terong, kacang panjang dll di demak isiannya hampir sm ky sayur sop cm dikasih toge sm daun melinjo,,,ttp az yg namanya lidah sunda pgn sayur asem ala2 sunda bogor jd ttp sayuran paketan di tmbh beli sendiri sayuran yg diinginkan... oiaa ini slh satu resep karuhun alm umiku...yuk ah eksekusi...(maaf ceritanya kepanjangn hha)
Sayur asem sunda
Kangen masakan sunda maklum udah bertahun2 mengembara dr bbrpa tmpt yg udh ditinggali psti ada masakan sayur asem tp beda2 intinya semua pake asem hhii cm sayurannya beda2 ky disidoarjo sayur asem isinya kacang panjang, kangkung, krai dll di jogja terong, kacang panjang dll di demak isiannya hampir sm ky sayur sop cm dikasih toge sm daun melinjo,,,ttp az yg namanya lidah sunda pgn sayur asem ala2 sunda bogor jd ttp sayuran paketan di tmbh beli sendiri sayuran yg diinginkan... oiaa ini slh satu resep karuhun alm umiku...yuk ah eksekusi...(maaf ceritanya kepanjangn hha)
Cara Membuat
- 1
Siangi sayuran potong2 sesuai selera
- 2
Didihkan air sampai mendidih masukan sayuran yg keras2 seperti jagung dan kacang tanah, laos dan salam
- 3
Uleg/blender bawang merah, terasi dan cabe sisihkan
- 4
Lalu masukan sayuran lain, nangka kecuali daun melinjo lalu masukan bumbu yg sudah diuleg/blender, asem, garam, gula dan kaldu bubuk aduk dan biarkan smp matang tingkat kematangan sayuran sesuai selera yaa terakhir masukan daun melinjo test rasa. Kl sdh dirasa pas matikan api sayur asem siap dinikmati
- 5
Pemakaian gula pasir sesuai selera yaa kl aq gk suka manis dan resep kel ku gk pk bawang putih n gk pk byk gula jd rasanya seger2 gmn gitu...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur asem sunda Sayur asem sunda
Beli sayur asem yg udh di bungkusin di kang sayur 6rb udah ada kacang panjang, labu Siem, pepaya muda, daun melinjo, melinjo, jagung.. tinggal tambah sayuran yg sekira kurang aja atau yg ada di kulkas
-
-
Sayur asem sunda Sayur asem sunda
Asem, pedes, segerrr makan bikin nafsu 😁 berhubung saya gak doyan daun melinjo+melinjo nya jd nya sayur asem seadanya 😃
-
Sayur asem sunda Sayur asem sunda
Dari dulu pengen bikin sayur asem sunda yang kuahnya butek, sepertinya seger dan kaya akan bumbu gitu. Pernah nyoba sih sama ibu tapi jadinya kurang sedep. Kemarin lihat resep d ig @dapurumma saya coba waaah ternyata enak bener segeer, apalagi dimakan sama pepes cocok 😂
-
Sayur asem sunda Sayur asem sunda
Sayur asem yang beraneka sayuran ini saya sajikan dengan lauk ikan asin dan sambal rasanya mantep banget👌#PejuangGoldenApron3
-
Sayur asem sunda Sayur asem sunda
Yaaaaaa berhubung saya sekarang tinggal disekelilingnya orang sunda...pengen dong ngikutin masakan nya orang sunda... sok mangga atuh dipraktek keun...😀😀😀
-
Sayur asem sunda Sayur asem sunda
dibogor udah mulai musim ujan ni buibu. dingin bgt krna selama bulan puasa jrg hujan. sekaliny hujan gk brenti2 . ditambah stok makanan dikulkas menipis. masak sayur asem sama balado tongkol. lumayan bikin keringetan. oia disini sayur asem udah bungkusan lengkap jd tggal nambahin jagung aja kl mw banyak hehe. ini sya buat sayur asem versi sunda ya buibu. kl versi jawa lebih bening, dan rasa asam dari belimbing wuluh.
-
Sayur asem sunda Sayur asem sunda
Ga ada cerita apa-apa di masakan ini,cuma lg pengen makan sayur asem aja..yuk ah di buat
-
Sayur asem sunda Sayur asem sunda
Bagi yg ga suka sayur asem, hrs cobain ini kyk mertua saya, dr ga suka jd jatuh cinta.. Manis asem pedas gurih jadi satu.. Mantapsss banget, dan sperti biasa, ini resep turunan dr mama tercinta..
-
Sayur asem sunda Sayur asem sunda
lg kepengen makan yg seger2 berkuah. buka kulkas nemu seplastik sayur asem. bikinlah sayur asem, sprt biasa aku suka yg pedes. biar makin seger makannya
-
Sayur asem sunda Sayur asem sunda
sayur favorit nya orang sunda bogor . apalagi makannya sama ikan asin sambel terasi tahu tempe . beuuhhKan ngiler kan .. 🤭Sini aku share resep sayur asem sunda biar lebih praktis bikinnya ,#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasKotaAsalku#MasakanDaerahku
-
Sayur asem sunda Sayur asem sunda
praktis beli aja di kang sayur bungkusan goceng an harga nya,,,sayur aseman bungkus... dengan hany modal goceng bisa masak sayur asem ala resto dirumah loh #pekan_sunda#cookpadcommunity_depok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar