Galletas terroríficas de chocolate y canela

Irene Hernández
Irene Hernández @cook_9169041
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Ingredientes

  1. ----Para 15 galletas:
  2. 1huevo
  3. 1/2 cucharaditacanela
  4. 30 gramoschocolate para coberturs
  5. 200 gramosharina
  6. 25 gramoscacao en polvo sin azúcar
  7. 50 gramosazúcar moreno
  8. 120 gramosmantequilla sin sal a temperatura ambiente
  9. Chocolate blanco para decorar
  10. Chocolate para rellenar o lo que prefiráis

Paso a paso

  1. 1

    Batimos en un bol la mantequilla y el azúcar hasta que se queda blanquecina.

  2. 2

    Echamos el huevo y el chocolate previamente derretido y templado. Mezclamos.

  3. 3

    Echamos la harina y el cacao y mezclamos hasta conseguir una masa homogénea. Con batidora si tenéis.

  4. 4

    Cogemos la masa y hacemos un cilindro del tamaño deseado con ella. La envolvemos con papel film y la dejamos enfriar en la nevera mínimo cuatro horas.

  5. 5

    Pasado el tiempo. Precalentamos el horno a 180 grados. Sacamos la masa de la nevera le quitamos el film y cortamos a rodajas del tamaño deseado.

  6. 6

    Ponemos en una bandeja papel de hornear y vamos colocando las rodajas. Horneamos entre 15 y 20 minutos. Las sacamos y las dejamos templar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Irene Hernández
Irene Hernández @cook_9169041
Jugando a las “cocinitas” en la vida real.
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