Cara Membuat
- 1
Panaskan oven pada suhu 180c serta olesi loyang loaf dengan margarine, alasi dengan kertas baking lalu olesi kembali dengan margarine hingga merata pada tiap sisi nya
- 2
Larutkan coklat bubuk bersama dengan susu cair hangat, aduk rata & sisihkan.
- 3
Ayak menjadi satu campuran tepung, garam & baking powder. Sisihkan
- 4
Dalam mangkuk mixer, kocok butter & gula pasir dengan speed sedang hingga putih pucat & creamy -/+ 8 menit lalu tambahkan coklat pasta / vanilla extract
- 5
Masukkan satu persatu telur & disusul dengan memasukkan coklat bubuk yang telah dicairkan..
- 6
Turunkan speed ke level terendah dan masukkan setengah campuran tepung, disusul dengan menambahkan susu cair & kembali masukkan sisa campuran tepung
- 7
Matikan mixer, aduk rata kembali adonan menggunakan spatula. Tuang adonan kedalam loyang & bakar selama 50 menit / disesuaikan dgn oven masing2 & lakukan tes tusuk.
- 8
Keluarkan cake dari dalam loyang & pindahkan keatas cooling rack hingga dingin
- 9
Ps : Gunakan coklat bubuk kualitas baik utk hasil jjyg sempurna (me pakai hershey's Natural Unsweetened, pernah jg pakai Bensdorp, dan Tulip Bordeaux, Burgundy & Noir semua hasilnya 👌ok. 🍥🍥Kalau pk Bendsdrop, Bendico & Bordeaux hasil cake nya berwarna coklat gelap & pekat ?🍥🍥Kalau pk Burgundy hasil cake nya berwarna coklat kemerahan 🍥🍥Kalau pk Noir hasil cake nya berwarna hitam pekat.
- 10
Karena ini cake berwarna coklat jd pemanggangan agak sedikit tricky, biar ga terlihat coklat gosong. Daaannnn bagian terbaik dari si cake ini adalah terjadi nya celah retakan pada bagian tengah si kue yang menambah tingkat keseksian si kue melebihi keseksian si pembuat kue 🙈🙈🙈 (si bontot biasa menyebutnya dgn kue meletek 😅). Butter tidak bisa digantikan dgn margarine / dicampur dgn margarine. Gunakan FULL Butter agar rasa creamy pd cakenya keluar.
- 11
Gunakan gula pasir yg berwarna putih bersih. Jgn yg berwarna agak kotor agar gula cepat larut bersama butter.
Resep Serupa
-
Chocolate cake Chocolate cake
Dalam rangka anak laki ulang tahun, dan nemu resepnya Luvita Ho, langsung nyobain bikin, meskipun belum sempurna 😆😆 di resep ini saya hanya menggunakan 2 loyang saja.Klo inget dulu, ngga bakalan pernah nyangka sama diri sendiri bakalan bisa bikin cake kayagini, dari yang bener ngga bisa masak apa2 sampe akhirnya kenal cookpad dan nemu berbagi macem resep dan temen di cookpad, dan beraniin nyoba bikin berbagai resep dari cookpad, terimakasih cookp dan dan selamat ulang tahun 🎂🎁🎉 #Berbag11CeritaSource : YT Luvita Ho#PejuangGoldenBatikApron#Berbag11Cerita#CookpadCommunity_BandungNote : Untuk 3 lapis memakai loyang bulat diameter 18cm dengan suhu 170 selama 30-35 menit. untuk 2 lapis memakai loyang bulat diameter 20 cm dengan suhu 160 hingga matang Novi Phiew -
-
Steamed mini chocolate cake Steamed mini chocolate cake
Pertama kali bikin buat ulang tahun pak suami tapi ukuran loyang 16cm.. Sekarang nyoba pake cup- cup kecil untuk disajikan ketika natal. Lirania Nauli Panjaitan -
-
Super moist steamed chocolate cake Super moist steamed chocolate cake
Source : Tintin rayner.harusnya pake loyang 16.aku pake loyang 20jd kebesaran menyebabkan cake ga tinggi hehe#selasabisa#cookpadcommunity Dapur neetasyl -
White chocolate cake White chocolate cake
Sumber resep: ig@lina.tjoandra. Ini bikinnya gampang banget mak.. cukup diaduk2 aja ga usah pake mixer. Kalo full butter rasanya tambah mantap, tapi aq pake royal palmia ngabisin stock. Pake loyang tulban 24x7 cm. DV -
-
Chocolate Cake Juara! Chocolate Cake Juara!
Kue ini saya persembahkan dalam rangka 5 tahun pernikahan saya dengan suami. Doakan yaa semoga keluarga kami senantiasa dalam keberkahan Allah SWT..Source : Luvita Honoted : Loyang bulat ukuran 20 cm.#ChocolateCakeJuara#CookpadCommunity_Depok Nuha Ulyn -
CAKE COKELAT TANPA MIXER CAKE COKELAT TANPA MIXER
Pingin bikin cake tapi mixer rusak. Blm sempet beli baru. Cari2 di google nemu resep yang kayaknya enak.Coba bikin hasilnya emang enak banget. Cakenya lembut nggak seret.Resepnya pake topping coklat tapi aq nggak bikin.Ana
-
Chocolate Cake -No mixer Chocolate Cake -No mixer
Chocolate Cake ini mudah sekali buatnya, cukup 15 menit untuk membuat adonan dengan bahan yang mudah di dapat, cukup di aduk tanpa mixer. silvia novi -
Steamed Chocolate Cake Steamed Chocolate Cake
Kemaren bikin chocolate cake buat birthday nya papa,sengaja bikin yg di steam soalnya lebih soft hasilnya kuenya😍Kali ini nyobain yg ala brownies kukus amanda,yummy nyoklatt banget😍 Ine Setiawati -
Chocolate Cake Tepung Ketan Putih Chocolate Cake Tepung Ketan Putih
Nyemil..nyemill..enak..enak.. no worry ini ceritanyaa moms 😁Hidup itu mesti seimbang ya, kadang kalo khilaf ya suka nya nyemil yang ber-gluten, tapi sometimes yaa suka juga nyemil yang gluten free kayak gini. Intinya jangan terlalu mengonsumsi segala sesuatu secara berlebihan. Tapi cake satu ini, mesti di coba awalnya ragu sih bisa pake tepung ketan buat cake, tapi bonek saja asal tidak keluar jalur 😁✌️. Yuk bikin buat kiddos di rumah#SelainTepungTerigu#BalonChallenge#Cookpadcommunity_Surabaya Yoes
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)