Bolu lembut homemade

Mama Alfizi
Mama Alfizi @cook_9345484

Resep pertama yang berhasil saya eksekusi sebelum saya pandai membuat bolu😁😁
Bolunya lembut & Insya Allah enak, anak2 saya suka banget sampe minta di buatin lagi 😄😄. Semoga sukses ya merecooknya👍👍

Bolu lembut homemade

Resep pertama yang berhasil saya eksekusi sebelum saya pandai membuat bolu😁😁
Bolunya lembut & Insya Allah enak, anak2 saya suka banget sampe minta di buatin lagi 😄😄. Semoga sukses ya merecooknya👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
10 potong
  1. 45 grTepung terigu
  2. 2 sdmSusu bubuk
  3. 50 grMargarin (lelehkan)
  4. 3 butirTelur ayam uk besar
  5. 1 sdmTbm
  6. 8 sdmGula putih
  7. 20 cmLoyang(boleh loyang bentuk apa saja)
  8. Bahan olesan loyang:
  9. 1 sdtMinyak sayur
  10. 1 sdtTepung terigu

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Pertama-tama, siapkan dulu bahan olesan loyang. Campurkan bahan menjadi satu lalu aduk2 hingga tepung tidak lagi menggumpal.

  2. 2

    Oles permukaan loyang hingga merata keseluruhan.Tujuannya agar bolu dapat dikeluarkan dengan mudah walau masih hangat tanpa lengket.(saya enggak pake kertas roti)

  3. 3

    Campurkan tepung terigu dan susu bubuk lalu aduk2. Sisihkan.

  4. 4

    Pada wadah lain, campurkan tbm, gula & telur ayam. Lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang kaku seperti krim.

  5. 5

    Hasil mixer akan seperti ini.

  6. 6

    Selesai adonan telur di mixer, matikan mixer lalu masukkan campuran tepung terigu & susu bubuk sambil di ayak pelan2.

  7. 7

    Mixer kembali tapi sebentar saja sampai campuran tepung menyatu dengan adonan telur tadi. Hasilnya akan seperti gambar ini.

  8. 8

    Setelah bahan adonan tercampur sempurna, masukkan margarin yg di lelehkan lalu aduk teknik timbal balik.(boleh di mixer, tapi jangan kelamaan ntar encer adonannya malah bantet hasil bolunya).

  9. 9

    Selesai membuat adonan bolu, masukkan perlahan-lahan ke dalam loyang yg sudah di olesi tadi. Ratakan.

  10. 10

    Siap di bake deh. Waktu bake -+30 menit ato sampe keliatan kuning kecoklatan bolunya. Bisa tes tusuk kalo ragu. Boleh juga di kukus, terserah mau bagaimana selera masing2. Oh ya kebetulan saya enggak punya oven pemanggang, jadi saya memakai wok 32 merk h******a dgn api sedang untuk memanggang bolunya.

  11. 11

    Saat sudah 18 menit di bake, bagian atas belum terlalu merata matangnya.(saya merhatiin waktu bake trus, takutnya bolu ntar terlalu kematangan ato gosong bagian bawah).

  12. 12

    Ini hasil saat sudah 30 menit di bake.

  13. 13

    It's done. Selamat mencoba😄👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Alfizi
Mama Alfizi @cook_9345484
pada
Hanya ingin saling berbagi resep dan kebahagiaan masak memasak
Lebih banyak

Komentar

Mithu Tarsya
Mithu Tarsya @cook_15229845
Wahh bollunya mantep mbak terima kasih resep nya ya mbak.. 👍👍

Resep Serupa