طاجين دجاج بالزيتون و وبطاطس مقلية
طجين المغربي من الاكلات التقليدية المغربية ويختلف من مدينة لمدينة ولكل بيطبخ على طريقة وسبب تسمية بطجين لانو بينطبخ على نار هديه كتير كتير في طجين مصنوع من الفخار واصل مغربي وموجد كدلك في الجزير وتونس.يتميز بشكلو وطريقة تصنيعو.وفي انوع كتير من اكلات تنطبخ فيه لانو بيد طعم كتير لديد وكل بيت في المغرب موجود فيه
طاجين دجاج بالزيتون و وبطاطس مقلية
طجين المغربي من الاكلات التقليدية المغربية ويختلف من مدينة لمدينة ولكل بيطبخ على طريقة وسبب تسمية بطجين لانو بينطبخ على نار هديه كتير كتير في طجين مصنوع من الفخار واصل مغربي وموجد كدلك في الجزير وتونس.يتميز بشكلو وطريقة تصنيعو.وفي انوع كتير من اكلات تنطبخ فيه لانو بيد طعم كتير لديد وكل بيت في المغرب موجود فيه
الخطوات
- 1
ناخد طجين ونحط فيه البصل وقطع دجاج وحزمة قزبرة وبقدونس وتوابل وزيت وشوية زيت زيتون وقطع حامض مخلل
- 2
نحط على نار هدية كتير لمدة حوالي 40 دقيقة او ممكن على الفحم
- 3
ونخليه حتى تطلع ريحتو ونصيف شوية مي
- 4
لما يجهز نضيف عليه البطاطس المقلية وزيتون اخضر
وصفات مشابهة
Chicken Tagine with Olives and Fried Potatoes وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)