Zabpehelylisztes, tejfölös piskóta gyümölccsel

Fekete Tünde
Fekete Tünde @Tunde
Eger, Heves, Magyarország

Egy kedves varrónő, Juliska nénim receptje ez, mely bármilyen gyümölccsel elkészíthető. A búzalisztet cseréltem le zabpehelylisztre, mely helyett a rizsliszt is kiváló. Másnap is puha, ha marad. ;) A gyümölcs lehet friss eper, szilva, felezett mag nélküli szőlő, vagy akár megmaradt barackbefőtt, meggy...

Zabpehelylisztes, tejfölös piskóta gyümölccsel

Egy kedves varrónő, Juliska nénim receptje ez, mely bármilyen gyümölccsel elkészíthető. A búzalisztet cseréltem le zabpehelylisztre, mely helyett a rizsliszt is kiváló. Másnap is puha, ha marad. ;) A gyümölcs lehet friss eper, szilva, felezett mag nélküli szőlő, vagy akár megmaradt barackbefőtt, meggy...

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

10 perc + sütés
1 tepsi
  1. 7 darabtojás
  2. 2 evőkanáltejföl (50 g)
  3. 165 gcukor
  4. 165 gzabpehelyliszt
  5. ízlés szerintgyümölcs

Elkészítés

10 perc + sütés
  1. 1

    A tojásokat szétválasztottam. A sárgájához adtam a tejfölt, a fehérjéhez a cukrot.

  2. 2

    A fehérjét 5 percig gépi keverő segítségével habosra dolgoztam. Utána adtam hozzá a sárgáját a tejföllel.

  3. 3

    Végül a liszt következett. Én harmadolva a mennyiséget, kis adagokban kevertem el a masszában.

  4. 4

    Zsírpapírral kibélelt tepsibe öntöttem.

  5. 5

    Most a megmaradt meggybefőttet használtam fel. A gyerekek kedvéért még csokis, bevonatos cukorkát is dobhatunk rá. ;)

  6. 6

    180 C-os sütőbe tettem légkeverés nélkül. 40 percig sült.

  7. 7

    A széleket levágtam, rácson hagytam kihűlni. Porcukor a tetejére és kész is. Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Fekete Tünde
Közzétéve:
Eger, Heves, Magyarország
Szeretek sütni-főzni. Gyakran készítek valami finomságot a családomnak. Ehhez sok jó ötletet, receptet ad nekem ez az oldal. Köszönöm. 😊
Olvass tovább

Szöveges kommentek (17)

Német Andrásné Évi
Német Andrásné Évi @cook_16124127
Üdv. Sütőpor nem kell bele? A tepsi mérete ? Köszönöm

Hasonló receptek