Gyümölcskenyér keksz

Annamária
Annamária @annamari84_

Mennyei nasi aszalt gyümölcsökkel, mely még másnap is fenomenális....már ha marad belőle 😋😉

Gyümölcskenyér keksz

35 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Mennyei nasi aszalt gyümölcsökkel, mely még másnap is fenomenális....már ha marad belőle 😋😉

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

20-24 db
  1. 10 dkgszobahőmérsékletű vaj
  2. 5 dkgcukor
  3. 1 dbtojás
  4. 15 dkgliszt
  5. 1csapott kiskanál só
  6. 1 késhegynyiőrölt szegfűszeg
  7. 1 késhegynyiőrölt gyömbér
  8. 20 dkgaszalt/kandírozott gyümölcs, mazsola méretre vágva
  9. 8 dkgdió vagy más csonthéjas
  10. 1 ekméz
  11. 2 ekkonyak/rum/mandulalikőr/narancslikőr
  12. 1 eknarancslé

Elkészítés

  1. 1

    A gyümölcsöket összekeverjük a mézzel, likőrrel, narancslével, és lefedve átforrósítottuk a mikróban, és egy órát állni hagyjuk.

  2. 2

    A vajat kézi mixerrel pár perc alatt  habosra keverjük  cukorral, hozzá keverjük a tojást, majd a mixer legkisebb fokozatán a lisztet.

  3. 3

    Amint összeállt, kanállal simára keverjük a puha tésztát, egyenletesen hozzákeverjük a szárított gyümölcsöket, azt a levet is, amit nem szívtak magukba, és a diót.

  4. 4

    Lisztezett munkalapon nagyjából hosszúkás téglatestet formálunk belőle, átrakjuk egy folpackdarabra, és egy késsel egyenletesre simítjuk az oldalait, - elég puha a tészta mikor kész van- majd becsomagoljuk (én egyből a folpackra tettem és ott formáztam).

  5. 5

    Egy éjjel pihentetjük  a hűtőben, de minimum 4-5 óra kell, mikorra szépen vághatóvá szilárdul. Ekkor jó félcentis szeletekre vágjuk.

  6. 6

    175 C fokon 20 percig sütjük - épp csak a széle kezd ekkor barnulni. A süti ekkor még puha, de ki kell venni, pár percig a tepsin pihentetni majd rácsra téve kihűteni. Fémdobozban jól eláll, és másnapra omlós lesz.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Annamária
Annamária @annamari84_
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek