شارك

المكوّنات

  1. كوب ونصفريك (يغسل جيدا وينقع ف الماء لمدة تتجاوز النصف ساعه)
  2. حبةجزر مبشورة
  3. حبةبصل مقطعه جوانح
  4. حبةفلفل (نصفها مفروم ونصفها مقطع قطع صغيرة)
  5. حبةطماطم مقطعه مكعبات صغيرة
  6. 5 فصوصثوم مهروس
  7. رشةملح وكمون وفلفل اسود وشطه
  8. مرقة او(ماء بمرق دجاج)
  9. معلقةسمن ومعلقة زيت

الخطوات

  1. 1

    يتم وضع المادة الدهنية على النار ثم يوضع البصل ويحمر لمدة دقيقتين ثم يوضع الثوم ويقلب لمدة دقيقه ثم يوضع الجزء المفروم من الفلفل ويقلب جيدا

  2. 2

    يتم وضع باقي الفلفل ثم الفريك ويقلب جيدا

  3. 3

    يتم وضع الجزر المبشور مع التقليب

  4. 4

    يتم وضع المرقه

  5. 5

    ثم توضع حبة الطماطم والتوابل وتغطي لتترك خمس دقائق ع نار مرتفعه ثم تهدا النار تمام كتسوية الأرز

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Hagar Radwan Meneisi
نُشرت في
قطر
منذ الصغر وانا اعشق الطبخ حتى اني لا احب ان اتقيد بوصفه ما وإنما أضيف عليها لمساتي للتوافق مع ذوقي...
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة