Memberdayakan sisa pisang raja yang sudah ranum ketuaan. Dengan bahan seadanya di dapur, tanpa bahan pengembang. Lumayan buat cemilan di kala hujan. Walaupun cake ini belum perfecto...

Dpt oleh2 dr kampung pisang wah dpt byk..mpe bosen kematengan deh..cri2 resep cake pisang kukus yg cucok. Akhrny memilih resep cake pisang kukusnya JTT. Ini bebikinan malam pas bocil dh tdr. Mkny g sempet foto step2nya jg asal jepret deh pokkny.keburu2 bkinnya..tp soal rasa beneran lembut menul2 cakenya.. enak deh.. mengembang sempurna

#berburucelemekemas#resolusi2019 #iwakartika2019#2ndrecipes201914-01-2019Cake non keto ya ☺️Cake ini dikukus, tekstur nya lembut sekali.Saya pakai pisang Raja Bulu, bisa juga pakai pisang Ambon kurang lebih 3-4 buah.Cake pisang ini cuma aduk aduk aja gak pake mixer cocok buat yang lagi males pake mixer dan juga yang gak ada oven.

Resep dari blog Dapurmamaaisyah...gak ribet bikinnya dan hasilnya enaaak, takarannya aq sesuaikan biar gampang gak perlu nimbang2...aq rekomendasikan pisang raja nangka kalo mau buat cake ini soalnya rasanya ada asem2nya jadi lebih enak dan pisangnya yang udah mateng banget ya

Gara-gara terlalu sibuk, di rumah ada pisang yang matang belum habis dimakan. Kalau terlalu matang nanti lama kelamaan jadi membusuk,sangat disayangkan. Akhirnya saya buka-buka cookpad,ketemu deh dengan resep cake pisang kukus dari Erisa's Kitchen,langsung dicoba deh. Pertama bikin cake takut gagal juga😂tp ya dicoba aja dulu.Alhamdulillah berhasil,yang nyicipin suka😍#Reseppertamaku

Terinspirasi dari resep bunda Nisa rahman, tapi dengan sedikit modifikasi. Jadinya cake pisang yg endes, wangi dan lembut.

Kadang makan pisang dengan cara gitu2 aja kan bosen..akhirnya iseng deh di bikin cake..kan sayang pisangnya digantungin mulu..hihihii..😁

Source: *Banana Steam Cake* Dapur Mak Mona. Resep dimodifikasi pada beberapa bahan. Berikut hal2 penting yg harus diperhatikan dalam membuat cake jenis sponge cake (telur di kocok) :*Kocok telur hingga putih kental dan berjejak (jangan terpaku pada lamanya waktu), karena telur kocok akan ditambahkan bahan-bahan yg padat n berat (pisang, tepung n santan/mentega leleh/susu cair), jika telur tidak/kurang putih, kental n berjejak, cake akan bantat.*Masukkan tepung n santan/mentega leleh/susu cair secara bergantian dalam 3 - 4 tahapan. Aduk balik dengan spatula, hingga tidak ada endapan santan/mentega/susu di dasar mangkuk. Setelah semua tepung dan santan/mentega/susu masuk, jika perlu kocok dengan mikser berkecepatan paling rendah (1) selama 1 menit, agar adonan benar2 rata.*Bungkus tutup dandang dengan serbet agar tidak ada uap air yg menetes n membasahi adonan saat di kukus.*Panaskan air dalam dandang hingga benar2 mendidih.*Kukus kue dengan api sedang agar permukaan kue tidak bergelombang.

Punya sisa pisang kepok kuning di kulkas bingung mau diapakan eehh ingat kalau ada tukang dirumah hari ini...jadi saya buat cake simpel aja...pakai takaran Sendok aja...bismillah..😀😀👍👍

Pingin makan cake pisang yang dioven tapi gak punya ovennya....ya sudah bikin yang versi kukus saja....ga nyangka ternyata lebih enak lho....karena gak kering....😍