Kulit Risol Lentur

Asih NurlitaSari
Asih NurlitaSari @NurlitaSari
Jakarta

Kulit risol kali ini hasil otak-atik di dapur, dan ternyata hasilnya lentur dan nggak gampang robek ketika diaplikasikan, lebih mantap pokoknya dari resep kulit risol yang pernah aku post sebelumnya dan irit telur pula 😉

Kulit Risol Lentur

Kulit risol kali ini hasil otak-atik di dapur, dan ternyata hasilnya lentur dan nggak gampang robek ketika diaplikasikan, lebih mantap pokoknya dari resep kulit risol yang pernah aku post sebelumnya dan irit telur pula 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 lembar
  1. 250 grtepung terigu
  2. 3 sdm(munjung) tepung kanji/tapioka
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 1 sachet (30 gr)susu bubuk
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 5 sdmminyak goreng
  7. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan, aduk rata, tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk menggunakan whisker sampai tidak ada yang menggerindil (bila perlu disaring)

  2. 2

    Panaskan wajan anti lengket (aku pakai ukuran 24 cm) gunakan api kecil, tuang 1,5 sendok sayur adonan dengan posisi wajan di angkat dari atas kompor, lalu gerakan wajan berputar hingga adonan rata, letakan kembali wajan di atas kompor, masak sebentar sampai permukaan tidak basah ketika disentuh

  3. 3

    Untuk mengangkat kulit risol tinggal balikan saja wajannya otomatis akan terlepas sendiri, bila tidak mau terlepas/lengket berarti ada yang salah dengan adonannya bisa jadi karena kebanyakan air

  4. 4

    Bersihkan wajan dengan tissue yang sudah diberi minyak goreng, ulangi langkah no. 2 lakukan sampai adonan habis

  5. 5

    Hasilnya tidak lengket ketika ditumpuk

  6. 6

    Karena hasil kulitnya lentur jadi mudah digunakannya 😉 ini hasil fotonya waktu bikin risol mayo (resep risol mayo sudah pernah aku post sebelumnya) jadi gampang banget ngebungkusnya

  7. 7

    Yipiiee 😚 puas dengan hasilnya

  8. 8

    Setelah dibalur dengan tepung panir dan risol pun siap buat digoreng 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Asih NurlitaSari
Asih NurlitaSari @NurlitaSari
pada
Jakarta
Sebelumnya saya tidak pernah dan tidak bisa masak tapi karena masalah kesehatan mau tidak mau saya harus bisa membuat makanan sendiri yang bebas dari msg dan bahan pengawet, ya intinya masak sendiri itu lebih terjamin higienis dan pastinya menggunakan bahan yang masih fresh🇲🇨 Ig @asihnurlitasari#belajarmasak#makanansehat#tanpamsg
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa