Jenang grendul a.k.a bubur candil

 VIRGINIA ARDA
VIRGINIA ARDA @cook_4497199
📍Dampit-Malang,Jawa Timur

Tiba2 pengen jenang grendul alias bubur candil,ceki2 bahan dan cuss bebikinan sebentar dan terobati sudah ngidam saya,,,😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung ketan putih
  2. 2 sdmtepung kanji
  3. 150 mlair hangat
  4. 1/2 sdtair kapur sirih
  5. secukupnyaGaram
  6. 700 mlair
  7. 250 grgula merah,sisir
  8. 2 sdmgula pasir (optional)
  9. 2 lembardaun pandan
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 50 grtepung ketan + 1 sdm tepung kanji untuk pengental
  12. Kuah santan :
  13. 500 mlsantan
  14. 2 lembardaun pandan
  15. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung ketan putih,tepung kanji,air kapur sirih,garam,tambahkan air hangat sedikit2 aduk sampai bisa dipulung bulat kecil.

  2. 2

    Rebus gula merah,gula pasir,daun pandan,garam dan air sampai mendidih,saring dan panaskan kembali di panci.

  3. 3

    Masukkan bulatan tepung ketan ke larutan gula,masak sampai terapung,setelah matang tuangkan larutan tepung ketan dan tepung sagu,aduk sampai meletup letup,matikan api.

  4. 4

    Rebus semua bahan kuah santan sampai mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.

  5. 5

    Sajikan jenang grendul dengan kuah santannya.

  6. 6

    Hmmmm....😋

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

 VIRGINIA ARDA
VIRGINIA ARDA @cook_4497199
pada
📍Dampit-Malang,Jawa Timur

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya