Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 3 buahkentang
  3. 3 lembardaun salam
  4. Sedikitlengkuas
  5. Sedikitkayu manis
  6. Sedikitbunga lawang
  7. 5 sendokkecap manis
  8. 1 sendokkecap asin
  9. 2 sendok mkngula
  10. Minyak
  11. #bumbu halus:
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 buahkemiri
  15. Sedikitjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam dicuci bersih. Kentang juga di cuci bersih dan dipotong sesuai selera

  2. 2

    Blender bumbu halus (bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe)

  3. 3

    Tumis bumbu halus, minyak banyak in. Masukkan daun salam,lengkuas tumis,kayu manis sdkit sama bunga lawang sampai harum. Stlah harum masuk in air sedikit

  4. 4

    Masukkan ayam stelah itu. Masukkan kecap manis,kecap asin,gula

  5. 5

    Tambahkan air kembali sampai ayam terendam, masukkan kentang

  6. 6

    Kalau masih terasa asin, boleh tambahin gula lagi ya

  7. 7

    Aduk sampai air nya meresap ke ayam. Jadi deh

  8. 8

    Note: kuah nya jgn terlalu kering ya dan juga minyaknya banyakkin wktu ditumis bumbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
olla
olla @cook_9423790
pada
Banda aceh
Ig: @aulalizahakiki
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa