Omurice #pr_asianfood

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
Bandung

Omurice adalah nasi omelet ala Jepang. Nasi yang sudah di goreng dan dibumbui, bisa di campur ayam atau daging, lalu di bungkus dengan telur dadar. Biasanya diatasnya di beri saus sambal atau tomat, bisa juga dengan mayonaise. Sesuai selera aja.
Omurice juga terkenal di Korea. Semasa kependudukan Jepang di Korea banyak masyarakat Korea yang jadi familier dengan masakan Jepang. Menu ini sampai sekarang banyak dijual di cafe2 di Korea atau dijadikan menu makan sehari2 dirumah.

Omurice #pr_asianfood

Omurice adalah nasi omelet ala Jepang. Nasi yang sudah di goreng dan dibumbui, bisa di campur ayam atau daging, lalu di bungkus dengan telur dadar. Biasanya diatasnya di beri saus sambal atau tomat, bisa juga dengan mayonaise. Sesuai selera aja.
Omurice juga terkenal di Korea. Semasa kependudukan Jepang di Korea banyak masyarakat Korea yang jadi familier dengan masakan Jepang. Menu ini sampai sekarang banyak dijual di cafe2 di Korea atau dijadikan menu makan sehari2 dirumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Isian nasi:
  2. 1 mangkuknasi putih
  3. 1 siungbawang putih ukuran besar, geprek lalu cincang kasar
  4. Secukupnyaayam suwir/tuna/sosis/smoked beef/lainnya
  5. Secukupnyagaram, kaldu bubuk
  6. 1/2 batangwortel, potong dadu kecil
  7. 1 batangdaun bawang kecil, iris2
  8. Untuk omelet:
  9. 2 buahtelur, kocok lepas
  10. Secukupnyamerica bubuk dan garam
  11. Pelengkap:
  12. Saus tomat/sambal
  13. Mayones

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isian nasinya. Tumis bawang putih hingga harum. Masukan ayam/daging/lainnya masak hingga berubah warna. Bisa juga pakai ayam goreng, tinggal suwir aja.

  2. 2

    Masukan wortel dan daun bawang, masak hingga layu.

  3. 3

    Masukan nasi, beri garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Matikan api.

  4. 4

    Buat dadar. Telur yg sudah di kocok lepas di beri garam dan merica bubuk. Kocok biar bumbunya rata.

  5. 5

    Panaskan teflon, buat dadar. Ada 2 cara untuk membungkus omurice ini. 1. Ketika telur setengah matang tuang nasinya lalu telurnya di lipat hingga ujung2nya menempel. Berbentuk setengah lingkaran. 2. Matangkan telur dadarnya, angkat. Isi nasi goreng. Lalu bungkus sesuai selera.

  6. 6

    Tata di piring saji lalu beri bahan pelengkap. Saus sambal/tomat dan mayones. Bisa di sajikan dengan potongan tomat dan ketimun.

  7. 7

    Enjoy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
pada
Bandung
The secret ingredient is always love❤IG: @andrian_ei - WANILICIOUS
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa