Jenang grendul a.k.a biji salak

Inggrit Dewi Wulaningtyas
Inggrit Dewi Wulaningtyas @IDW88

Lagi nggak enak badan pingin yang hangat hangat jadi buat ini aja mumpung anak anak udah bobok

Jenang grendul a.k.a biji salak

23 orang berencana membuat resep ini

Lagi nggak enak badan pingin yang hangat hangat jadi buat ini aja mumpung anak anak udah bobok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 3 sdmtepung ketan
  2. 2 sdmtepung terigu
  3. 2 sdmtepung sagu tani
  4. 3 sdmgula merah sisir
  5. 1 bkskara
  6. secukupnyaAir
  7. 1 lbrdaun pandan
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biji salak, campur tepung ketan dan tepung terigu tambahkan garam dan gula, aduk rata tambahkan air kurang lebih 4sdm sampai adonan kalis dan bentuk bulat bulat

  2. 2

    Rebus hasil bulatan adonan tadi hingga mengapung yang berarti sudah matang, sisihkan

  3. 3

    Panaskan 1 gelas air dengan gula merah, didihkan. Kemudian tambahkan garam, selanjutnya tambahkan tepung sagu tani yang sudah dilarutkan dengan air rebusan, masukkan bulatan biji salak, aduk aduk hingga meletup

  4. 4

    Masak santan dengan 2 gelas air, tambahkan sejumput garam dan daun pandan yang sudah ditali simpul. Masak hingga mendidih

  5. 5

    Sajikan biji salak dengan santan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inggrit Dewi Wulaningtyas
pada

Komentar

Resep Serupa