Steamboat shabu shabu (#pr_asianfood)

Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
bekasi

Pas bgt lg pgn mkn shabu shabu pas cookpad PR nya asianfood,jd bikin lah dgn bahan seadanya coz mendadak jg bikinnya 😁 isian jg seadanya tp alhamdulillah klu soal steamboat resep ini udah plg top markotop deh 👌

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kaldu👇
  2. Secukupnyatulang2an ayam/ceker
  3. 1/2 siungbawang bombay belah 2
  4. 2 siungbawang putih geprek
  5. 2 literair
  6. Bumbu kuah👇
  7. 7 siungbawang putih cincang,goreng kering
  8. Secukupnyakecap asin
  9. Secukupnyaminyak wijen
  10. Secukupnyagula,gaam
  11. Secukupnyalada halus
  12. Bahan isian steamboat👇
  13. Pokcoy
  14. Sawi putih
  15. Wortel
  16. Aneka Bakso seafood
  17. Filet ayam iris tipis
  18. Jamur enoki (aku skip ga punya)
  19. Bahan sambal 👇
  20. Secukupnyakecap asin
  21. 6 buahcabe rawit merah iris tipis
  22. Sedikitminyak wijen
  23. 1 sdmbawang putih goreng
  24. Bahan sambal campur jd satu 👆

Cara Membuat

  1. 1

    Bikin kaldunya: Didihkan air di panci,masukan tulang2an ayam,tgu hingga mendidih kembali,buang airnya ganti dgn yg baru,didihkan kembali dan masukan tulang2an ayam td,masukan jg bawang bombay dan bawang putih,rebus dgn api kecil 30-60 menit,matikan api lalu saring dan ambil kaldunaya saja

  2. 2

    Bikin kuahnya: didihkan kembali air kaldu ayam td,beri kecap asin,minyak wije,gula,garam,merica,aduk rata dan koreksi rasanya

  3. 3

    Masukan daging ayam,wortel,aneka bakso seafood dan terakhir sayuran dan daun bawang,aduk sbntr aja yah jgn over cook agar sayuran tetap segar,taburi bawang putih goreng dan siap di sajikan dgn sausnya 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
pada
bekasi
IG @susan_mellyaniyoutube channel susan mellyani
Lebih banyak

Resep Serupa