Roti kukus ubi kuning bentuk mawar alias pao/bakpao
Yang ada di dapur cuma ubi kuning, padahal kalau pakai ubi ungu, warnanya pasti jadi lebih cantik ya 😍😍😍
Roti kukus ubi kuning bentuk mawar alias pao/bakpao
-
khairun nisa“Kayaknya ini kebanyakan fermipan ya... 😁” -
Finnani_“setor recook bun. Thankyou 😘 Love this so much 😍😍 tapi ntah ngapa ni kaga ngembang 😭😭 pdhal diuleni udah smpe Kalis, udah didiemin jg, tp emg pas didiemin kaga begitu ngembang, ngembang cm dikit. Ini tk tambahi warna pink fanta sama hijau buat daun yaa.”
Yang ada di dapur cuma ubi kuning, padahal kalau pakai ubi ungu, warnanya pasti jadi lebih cantik ya 😍😍😍
Cara Membuat
- 1
Campur air, ragi, dan 1 sdt gula, diamkan selama kurang lebih 5 menit.
- 2
Tambahkan ubi yang dihaluskan, sisa gula, dan tepung. Aduk hingga adonan menjadi agak kalis.
- 3
Tambahkan minyak/butter cair, uleni adonan selama kurang lebih 10 menit. Bila adonan terlalu basah, bisa ditambahkan tepung sedikit.
- 4
Tutup adonan roti dan istirahatkan selama 10-15 menit, sampai adonan mengembang.
- 5
Bagi adonan dengan berat masing2 sebesar 20 gr (kurang lebih), lalu digilas menjadi bentuk bulat tipis. Ketebalan antara 3-4 mm. Setiap satu roti bunga membutuhkan 5 bulatan adonan.
- 6
Ambil empat lembar adonan yang sudah dibentuk bulat tipis, disusun horizontal. Bagian kanan adonan, setengahnya ditutupi oleh adonan yang ada disebelah kanannya (lihat gambar). Kemudian ambil satu adonan bulat tipis dan digulung.
- 7
Letakkan gulungan adonan pertama di ujung kiri deretan empat adonan. Lalu gulung ke arah kanan.
- 8
Rekatkan bagian ujung lipatan terakhir. Kemudian bagi adonan menjadi dua dengan pisau atau menggunakan dental floss.
- 9
Lapisi bagian bawah adonan roti dengan kertas roti. Lipat beberapa bagian ujung roti ke arah luar agar bentuknya menyerupai bunga mawar.
- 10
Kukus roti selama 20 menit. Jangan langsung membuka tutup dandang/kukusan karena roti bisa menyusut. Setelah 20 menit, matikan api dan diamkan roti tetap dalam kukusan selama 5-10 menit. Setelah itu baru dikeluarkan.
- 11
Done ❤
Resep Serupa
-
Pasta Ubi Ungu Isian Roti/Bakpao Pasta Ubi Ungu Isian Roti/Bakpao
Dapet ubi ungu yang warna ungunya bagus, jadi gak perlu ditambah pewarna ungu lagi 😁😁Karena saya jatuh cinta sama ubi ini, langsung chat sama toko sayur tempat beli kemarin: "Kalau stok ubi habis pokoknya besok mau beli lagi tapi harus yang kayak gini yaa ubinya 🤣🤣", padahal yaa gak tahu juga sih kapan beli lagi 🤭🤭
-
Roti/ Donat/ Bakpao Ubi Ungu Roti/ Donat/ Bakpao Ubi Ungu
Sekali mendayung dua tiga pulau terlampaui. Begitulah resep ini 😁 Ini saya buat dua resep ya. Yang saya tulis satu resep aja. Kalau mau buat banyak resepnya langsung dikali dua aja. Bisa dimodif jg pakai ubi kuning, kentang, labu kuning, dll. Sesuai stok bahan di rumah deh. Resep ini top bgt dijamin bikin nagih krn lembuut bgt. Saya pakai terigu segitiga. Susu saya pakai coconut delight 😁
-
Pasta Ubi isian Roti, Bakpao, Bakpia, dll Pasta Ubi isian Roti, Bakpao, Bakpia, dll
Hari ini mau berkunjung ke rumah temen jadi mikir harus bawa apa. Nah kebetulan masih punya ubi rebus frozen jadi mau buatin roti isi ubi aja.#PastaUbi#ResepSilvidl
-
-
Pasta Ubi Ungu Untuk Isian Roti, Bakpao, Bakpia Pasta Ubi Ungu Untuk Isian Roti, Bakpao, Bakpia
Bikin pasta ini dari 1kg ubi ungu, ternyata jadinya banyak bangettt. Tadi sudah dibuat bakpia basah, mungkin besok giliran bikin roti pakai isian ini 😁😁 isian ini lembut dan tidak terlalu manis
-
Pasta ubi untuk isian roti/pao Pasta ubi untuk isian roti/pao
Minggu ke 36 (1June 2020)Masih ada 2 buah ubi(pas dikukus ubinya kuning) ngumpet di dapur..Akhirnya cari ide buat dibikin pasta, bisa buat isian bakpao atau roti.. Ayo langsung dicoba aj.Source by Rose Shanty#DirumahAja##PejuangGoldenApron2#
-
Roti Ubi Ungu Karakter (untuk Bakpao dan Donat, Praktis) Roti Ubi Ungu Karakter (untuk Bakpao dan Donat, Praktis)
#Day26. 05-06-18#BikinRamadanBerkesanRotiii.. Unyu bgt yaa rotinya syg mau dimakan. Tp pas moto udah tgl sisa segituu. Katanya enak, lembut seratnya, ini kali kedua bikin. Yg pertama buru2 adonan ga kalis bgt bentuknya jg cpt2 krn ditangisin anak tp ttp lembut kok. Pokoknya resep roti Jo'zi Mama Vina ga mengecewakan. Bsa buat bakpao dan donat juga, mantep kan 😍 inspirasi karakter nya dr Mak Ribka Arini#KreasiRotiAngken
-
Roti,Bakpao & Donat Ubi Ungu dalam 1 Resep (tanpa telur) Roti,Bakpao & Donat Ubi Ungu dalam 1 Resep (tanpa telur)
Masih ada sisa sedikit Ubi Ungu aku pakai campuran bikin satu adonan untuk tiga macam kudapan...Roti,Bakpao & Donat...enak..enak..semua 👍😋 ubi ungu yang ku pakai dalam keadaan dingin,karena kemarin setelah dikukus terus dihaluskan sekalian terus ku simpan di kulkas.
-
Pasta Ubi Cokelat (isian pao, donat dan roti) Pasta Ubi Cokelat (isian pao, donat dan roti)
Source : @deBloom_5445755https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14374434-786-pasta-ubi-coklat-isian-roti-dan-pao?invite_token=ZyLgA4qJ8fUCKsXZqdUvn2XR&shared_at=1613176080Resep yang inspiratif dari ibu @deBloom_5445755Pasta ini sangat enaak😋, nyukeluut bangeeet....siapa sangka kalau pasta ini bahan utamanya ubi😊Kalau ingin isian yang padat murmer dan enaak, pakai pasta ubi cokelat saja moms#CookpadCommunity_Surabaya#cookpadcommunity_gresik#resepinspirasi#masakitusaya#pastaubicokelat
-
Pasta Ubi Ungu untuk Isian Pao/Roti Pasta Ubi Ungu untuk Isian Pao/Roti
Mau bkin bakpao tapi nyicil bkin isiannya dulu, mupeng dari lama bakpao isi pasta ubi ungu ci Lingling tapi baru dapet ubi ungunya sekarang karena ubi ungunya di pasar terbatas kalo kesiangan ke pasar bakal gak kebagian, Alhamdulillah pesen ke tukang sayur dibawain banyak duh senengnya.
-
Pasta Ubi Ungu(Isian Roti/Bakpao/Onde-Onde Dll) Pasta Ubi Ungu(Isian Roti/Bakpao/Onde-Onde Dll)
....#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#MasakItuSaya#BagikanInpirasimu#OlahanUbi#Resolusi2022
-
494.Kumbu Ubi Ungu (untuk isian onde²,pao,pia,Roti) 494.Kumbu Ubi Ungu (untuk isian onde²,pao,pia,Roti)
Source JE Debloom#PejuangGoldenApron3#DiRumahAja#MasakItuSaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)