Sweet and Sour Chicken

martha
martha @cook_9275266
Bekasi

Sweet and Sour Chicken

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. dada ayam fillet potong kotak-kotak
  2. 1timun potong seperti korek api
  3. 1wortel potong seperti korek api
  4. 1bawang bombai potong kotak-kotak
  5. 1/2kembang kol, potong
  6. 6 butirbawang putih cincang halus
  7. 4 sdmsaos tomat
  8. 1 sdmsoy sauce
  9. secukupnyagaram, gula dan merica
  10. 1 sdtminyak wijen
  11. 1/2-1 sdmtepung maizena (bisa kurang bisa lebih)
  12. air
  13. bahan perendam:
  14. 3 sdmterigu
  15. 1 sdmmaizena
  16. air (cukup untuk membuat semua ayam terendam)
  17. garam dan merica
  18. 1 sdmsoy sauce

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan rendaman. Masukkan potongan ayam kedalam bahan rendaman. aduk rata, diamkan sekitar 15 menit (sambil menyiapkan bahan lainnya). panaskan minyak, goreng ayam hingga matang, angkat tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan air, masukkan potongan wortel. masukkan saos tomat, soy sauce, garam, gula. masak hingga wortel setengah matang, masukkan kembang kol, aduk dan masak kembali. Tunggu beberapa saat kemudian masukkan potongan ayam, timun dan bawang bombay. tambahkan sedikit minyak wijen. masak hingga timun dan bombay sedikit lembut tapi masih renyah.

  3. 3

    Jangan terlalu lama memasak pada tahap terakhir, agar timun dan bombay masih terasa renyah. Terakhir masukkan sedikit larutan maizena. aduk, matikan kompor. siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
martha
martha @cook_9275266
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa