Sweet and Sour Chicken

Name: Sweet and Sour Chicken
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg fillet dada ayam. Cuci bersih dan potong sesuai selera; 1 pak tepung bumbu serbaguna; 1/2 kg tepung terigu; 2 butir kuning telur; secukupnya Minyak goreng; Bahan Marinade:; 100 ml air matang; 1 bungkus masa*o; 1 sdm shoyu; 1 sdm margarine, cairkan; 1 sdm garlic powder; 1 sdm merica *optional; 2 butir putih telur; Bahan Saus:; 1/2 buah bawang bombay, haluskan; 1 ruas kecil jahe, parut, ambil sarinya; 10 sdm saus tomat; 5 sdm saus cabai; 1 sdm saus tiram; Sejumput garam; 3 sdm gula pasir; secukupnya Air; 2 sdm tepung maizena, larutkan dalam air; 3 buah cabai rawit *optional; Topping:; 1/2 buah bawang bombay, iris dan oseng sebentar; 3 buah wortel, potong korek api

🌸Loy🌸 @cook_4818709

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Cieeeeee.. Judulna so inggris, padahal dari kecil, anak2 di inggris lebih pinter lhooo bahasa inggris na 😁 hhhihihihiiii lill' intermezo..
mari cek resep asam manis ayam ala saya 💁

Lebih banyak

Sweet and Sour Chicken

Bagikan Cooksnap pertama

2 orang berencana membuat resep ini

🌸Loy🌸 @cook_4818709

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Cieeeeee.. Judulna so inggris, padahal dari kecil, anak2 di inggris lebih pinter lhooo bahasa inggris na 😁 hhhihihihiiii lill' intermezo..
mari cek resep asam manis ayam ala saya 💁

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgfillet dada ayam. Cuci bersih dan potong sesuai selera
1 paktepung bumbu serbaguna
1/2 kgtepung terigu
2 butirkuning telur
secukupnyaMinyak goreng
Bahan Marinade:
100 mlair matang
1 bungkusmasa*o
1 sdmshoyu
1 sdmmargarine, cairkan
1 sdmgarlic powder
1 sdmmerica *optional
2 butirputih telur
Bahan Saus:
1/2 buahbawang bombay, haluskan
1 ruas keciljahe, parut, ambil sarinya
10 sdmsaus tomat
5 sdmsaus cabai
1 sdmsaus tiram
Sejumputgaram
3 sdmgula pasir
secukupnyaAir
2 sdmtepung maizena, larutkan dalam air
3 buahcabai rawit *optional
Topping:
1/2 buahbawang bombay, iris dan oseng sebentar
3 buahwortel, potong korek api

Cara Membuat

1

Aduk rata semua bahan marinade. Masukkan ayam, rendam 1 jam di suhu kulkas
2

Siapkan wadah, campurkan terigu dan tepung serbaguna
3

Kocok lepas kuning telur, sisihkan
4

Panaskan minyak dengan api kecil
5

Alur mengolah ayam: aduk ke tepung - celup ke adonan lagi - celup ke kuning telur - celup ke tepung lagi
6

Lakukan sampai bahan habis
7

DEEP FRY ayam sampai kering kecoklatan
8

Panaskan wajan. Beri sedikit minyak, tumis bombay halus sampai harum
9

Masukkan semua bumbu dan air. Tunggu mendidih, koreksi rasa
10

Kalau sudah pas, masukkan ayam crispy nya
11

Tunggu sampai air surut, masukkan larutan maizena dan wortel *sisakan sedikit untuk taburan
12

Tunggu hingga kuah mengental sesuai selera. Matikan api. Segera hidangkan di piring saji. Taburi topping
13

Sajikan bersama nasi panas atau kentang goreng
14

Selamat mencoba!! ∩__∩

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

🌸Loy🌸 @cook_4818709

pada 02 April 2017 22.53

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

● irasshaimase ●it's me レラ•ユリアンティ👩I 💓 cooking because my Mom is... And her family master it too (๑>؂<๑）

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sweet and Sour Chicken Sweet and Sour Chicken

martha
Sweet and Sour Chicken Sweet and Sour Chicken

Makanan ini cukup menjadi idola keluarga karena rasanya yg lezaaatt,renyahnya ayam dipadu dg manis dan asam sausnya.Bikin nambah dan nambah lagi..Yuukk ibu2 kita masak makana2 yg membuat keluarga happy🥰

Jessica Yuniar Sochu
Sweet and Sour Chicken Sweet and Sour Chicken

Ini lagi #dirumahaja jadinya susah kl ngidam makanan resto. Jadi ya bikin aja. Ternyata rasanya wenakkkkk ky restooo.. kubangga deh!!

Tan Liana Irawan
Sweet and Sour Chicken Sweet and Sour Chicken

Nita Kusumaningtyas
Sweet & Sour Chicken Sweet & Sour Chicken

Rasanya manis asam, fresh deh.. cocok untuk yang gak doyan pedes. Dan rasa asamnya itu bikin gak eneg, saya yang doyannya makanan pedes pun jadi suka😁#PejuangGoldenApron2#SiapBersinar

Ummu Hamiz
Sweet and Sour Chicken Sweet and Sour Chicken

Naya Fauzia Rizki
Sweet and sour chicken Sweet and sour chicken

Untuk menunjukan perintah memasak ayam ahirnya ku coba masak yang beda cara mengolah tapi tetap ayam terasa kriuk renyah sausnya terasa asam manis cocok di hidangkan untuk sajian makan bersama dan mudah di coba .Https://blog.cookpad.com/id/pekan.raya.ayam.pilihan.nomer.satu.keluarga.indonesia/#sweetandsourchicken#Dwimonica#ayamasammanis

Dwi Monica Puspita Sari
Sweet And Sour Chicken Sweet And Sour Chicken

Millenial Masak
Sweet and sour Chicken Sweet and sour Chicken

saya sangat menyukai makanan korea (tapi makanan yg halal nya saja) lalu sweet and sour Chicken ini salah satu foodstreet di korea, jadilah saya membuat sendiri denganmu tambahan improvisasi.

Ratu Rizka
Sweet and sour chicken Sweet and sour chicken

Pengen yang seger aja buat makan siang hari iniYang bisa sekalian buat bekal kerja aja.Yang buat bekal bumbu dipisah supaya ngak lembek#FestivalResepAsia#Taiwan#ayam

Mely Köhln
Sweet & Sour Chicken Sweet & Sour Chicken

Saya teringat masa menuntut ilmu di Kanada, beberapa tahun yang lalu.Restoran-restoran Chinese di sana menyuguhkan "Sweet & Sour Chicken" yang dimasak bersama dengan nanas dan paprika.Masakan yang satu ini aslinya berasal dari Provinsi Guang Dong, China selatan. Cita rasanya yang cocok di lidah orang-orang Indinesia dan bule ini juga mungkin digemari oleh anak-anak karena manis dan tidak pedas."Penasaran?" "Buruan dicoba!"

Denny Lim
Sweet and sour chicken Sweet and sour chicken

Aku termasuk org yg suka bgt mkan yg asem slah satunya in yg populer di cina kuloyuk kalo org cina menyebutnya.

diana

Rekomendasi Resep Lainnya